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Riferimento: DECOR0246_
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Mattarello Decora in acciaio da 1,6 Kg con rullo girevole liscio antiaderente, disponibile Ø6×65 cm o Ø7,5×47 cm. Il peso e il rivestimento in acciaio mantengono il rullo freddo, evitando di scaldare l’impasto e garantendo una stesura liscia e uniforme.
Mattarello pesante da 1,6 Kg, con rullo antiaderente girevole e manico in acciaio:
- lungo, di Ø6×65 cm o,
- largo, di Ø7,5×47 cm,
di Decora.
Grazie al peso 1,6 Kg ed al rivestimento antiaderente liscio in acciaio, questo spianatoio è ideale per stendere tutti i tipi di impasti.
Il rivestimento liscio in acciaio, che disperde rapidamente il calore generato dall’attrito durante la stesura, mantiene il mattarello naturalmente freddo: non riscalda l’impasto, non ne altera la struttura e permette di ottenere una sfoglia liscia e uniforme.
Caratteristiche Mattarello Lungo Antiaderente Liscio o Mattarello Girevole Lungo in Acciaio da Decora:
Materiale mattarello: acciaio
Misura mattarello: lunghezza 65 cm e diametro 6 cm
Finitura rullo mattarello: liscio antiaderente
Peso: 1,6 Kg circa
Utilizzo: mattarello pasticceria
Caratteristiche Mattarello Largo Antiaderente Liscio o Mattarello Girevole Largo in Acciaio da Decora:
Materiale mattarello: acciaio
Misura mattarello: lunghezza 47 cm e diametro 7,5 cm
Finitura rullo mattarello: liscio antiaderente
Peso: 1,6 Kg circa
Utilizzo: mattarello pasticceria
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Piano da lavoro rigido Decora 30×40 cm in plastica antiaderente, con superficie lucida e levigata. Ideale per stendere e lavorare qualsiasi impasto con precisione e pulizia. Perfetto per pasticceria, cake design e preparazioni professionali.
Tarocco o raschia in acciaio inox con impugnatura in plastica, la lama è larga 13 o 17,5 cm e alta 10,5 da Silikomart. Ideale per uso intensivo, usalo sia come tagliapasta sia come raschietto
Set 5 Spilloni in acciaio 62 cm da Decora: spilloni o spiedini in acciaio inox grandi per panettoni, colombe e lievitati in genere di 62 cm. Ideale per dolci raffreddati a testa in giù.
Kit mattarello grande liscio in nylon lungo 50 cm, con spessori o guide grandi, regolabili in 3 misure, da Decora: ideale per stendere e graduare (regolare lo spessore) la pasta di zucchero, pasta frolla, cioccolato plastico e ghiaccia reale.
Spatola angolare Decora con lama flessibile in acciaio inox e manico ergonomico in plastica. Per stendere e lisciare creme, cioccolato e glasse e spostare dolci. Quattro misure: 24, 33, 38 e 43 cm di lunghezza totale.
Spatola Decorativa a Nastro da 22,5 x 11 cm: spatola in acciaio inox con manico ergonomico antiscivolo in plastica da Decora, ideale per decorare torte alte,
Piccola Sassola in Legno di Faggio Lunga 14cm, da utilizzare per assaggi di confetteria, per porzioni di decorazioni in zucchero o per monoporzioni di gocce e scaglie di cioccolato e cristalli di zucchero.
Kit da 5 spiedini o spilloni in acciaio per panettoni e colombe di 52 cm, di Decora. Spilloni in acciaio ideali per dolci lievitati raffreddati a testa in giù.
Set 2 tarocchi dentellati, spatole o raschia multiuso dentellate in plastica bianca da 12 cm x 8,3 cm e da 13,5 cm x 9,2 cm. Indispensabili nella lavorazione di creme, panna e cioccolato
Mattarello Decora in acciaio da 1,6 Kg con rullo girevole liscio antiaderente, disponibile Ø6×65 cm o Ø7,5×47 cm. Il peso e il rivestimento in acciaio mantengono il rullo freddo, evitando di scaldare l’impasto e garantendo una stesura liscia e uniforme.