GEL05M per Mini Gelato Chic, della linea Steccoflex di Silikomart.
La confezione contiene:
- 1 stampo in silicone (con 4 cavità) a forma Chic,
- cinquanta stecchi in legno dio faggio ed
- un ricettario.
Caratteristiche Stampo in Silicone GEL05M Silikomart:
Numero Cavità: 4
Dimensioni Cavità: 7 x 3,3 h 2,2 cm
Cavità singola: 3,8 cl
Volume totale Cavità: 15,2 cl
Linea/Produttore: Steccoflex Silikomart
In merito alla Linea Steccoflex Silikomart: il cuore della linea sono stampi in silicone progettati per realizzare prodotti “su stecco” (gelati, semifreddi, mousse, snack dolci e salati).
Linea di prodotti coordinati si completa con:
- stampi in silicone bianco Top White (formati standard e mini),
- vassoi di supporto (tipicamente 30×40 cm) e,
- stecche in legno di faggio /plastica per alimenti e,
- accessori per esposizione (es. Espogel).
Caratteristiche distintive:
- Stampi Multifunzione,
- in silicone platinico professionale Top White,
- caldo/freddo, utilizzabili da circa -60°C a +230°C → freezer, abbattitore e forno,
- Efficienza della produzione grazie a stadi ad,
- alta usabilità grazie a forme standardizzate,
- elevata elasticità, anti-aderenza e durata (anche migliaia di cicli)
- cavità multiple con volumi definiti (es. 75–90 ml) per output uniforme
- Sistema completo dalla prodizione all'esposizione,
- stampi
- stecchi, sacchetti di carta e
- vassoi.
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