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Anello tondo Decora in acciaio inox microforato per cuocere gusci di frolla per crostate e ritagliare l’impasto. Diametri 15, 18, 20 e 24 cm, ciascuno disponibile con altezza di 2 o 3,5 cm. Utilizzabile in forno fino a 200 °C, in abbattitore e lavabile in lavastoviglie.
L’anello tondo microforato Decora serve per preparare gusci e basi di pasta frolla per crostate tonde.
La struttura in acciaio inox è senza fondo e si appoggia su un supporto adatto alla cottura. I microfori favoriscono l’evaporazione dell’umidità e la distribuzione del calore.
Utilizzi e funzionalità:
- Cottura di gusci e basi di frolla per crostate tonde.
- Taglio dell’impasto, utilizzando l’anello come tagliapasta tondo.
- Scelta tra quattro diametri e due altezze per adattare larghezza e bordo della crostata.
- Utilizzo in forno fino a una temperatura massima di 200 °C.
- Impiego in abbattitore.
- Lavaggio in lavastoviglie.
Misure disponibili:
Diametro 15 cm, altezza 2 cm
- Forma tonda.
- Acciaio inox microforato, senza fondo.
Diametro 15 cm, altezza 3,5 cm
- Forma tonda.
- Acciaio inox microforato, senza fondo.
Diametro 18 cm, altezza 2 cm
- Forma tonda.
- Acciaio inox microforato, senza fondo.
Diametro 18 cm, altezza 3,5 cm
- Forma tonda.
- Acciaio inox microforato, senza fondo.
Diametro 20 cm, altezza 2 cm
- Forma tonda.
- Acciaio inox microforato, senza fondo.
Diametro 20 cm, altezza 3,5 cm
- Forma tonda.
- Acciaio inox microforato, senza fondo.
Diametro 24 cm, altezza 2 cm
- Forma tonda.
- Acciaio inox microforato, senza fondo.
Diametro 24 cm, altezza 3,5 cm
- Forma tonda.
- Acciaio inox microforato, senza fondo.
Scegli il diametro in base alla dimensione della crostata e l’altezza in base al bordo che desideri realizzare. Le misure sono fisse: gli anelli non sono regolabili.
Appoggia l’anello sul supporto da forno e rivesti la base e le pareti interne con la pasta frolla. Segui i tempi di riposo e cottura della ricetta, senza superare 200 °C.
La confezione comprende un ricettario.
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Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Set 2 Tarte Ring Round 15 cm di Silikomart: 2 anelli micro-forati ideali per realizzare basi di pasta frolla per crostate e torte tonde di diametro 14 cm o come cutter o tagliapasta da 15 cm.
Scatola bassa con apertura frontale, per pastiere, torte moderne e crostate, in cartoncino bianco, telato in rilievo, per uso alimentare, imbustata singolarmente da Decora. Formati disponibili: 24,5×24,5×h6 cm, 26,5×26,5×h6 cm, 28,5×28,5×h6 cm e 30,5×30,5×h6 cm.
Anello tondo microforato Decora in acciaio inox per cuocere gusci e basi di pasta frolla per crostatine. Disponibile in quattro combinazioni, con diametro di 8 o 10 cm e altezza di 2 o 3,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta.
Déco Silikomart Professional è la fascia graduata in silicone platinico per creare bordi striati sulle torte. Tagliabile a misura seguendo le apposite guide, si adatta ai TOR da Ø 11,5 a 18 cm e agli anelli metallici. Dimensioni: 557 × 50 × 7 mm.
Florence 760 Silikomart: kit composto da uno stampo in T-Plus+ per la base ed uno stampo in TritanTM per un top perfettamente abbinato alla base, per una torta da 760 ml
Griglia tagliapasta Decora Ø28cm a forma di fiore, ideale per creare reticoli perfetti su crostate dolci e preparazioni salate. In plastica alimentare, facile da usare e sempre precisa: stendi la frolla, passa il matterello e ottieni una decorazione floreale simmetrica.
London 520 Stampo T-Plus+ da Silikomart: set di 2 stampi per ciambelle 3D fino alla base, diametro 16 cm, altezza 4,1 cm e volume di 520 ml, in materiale T-Plus+ colore nero
Kit Stampo Anello Cuore per Crostata e Torte o Tarte Ring Amore da Silikomart: 1 anello cuore da 205 mm x 19 cm per la base + 1 stampo in silicone da 19 cm x 16 cm per mousse o cremoso a cuore
Sagoma microforata Viennoiserie Quadrato Decora in acciaio inox, 8 × 8 × H 4,5 cm. Per realizzare lievitati e dolci sfogliati dalla forma quadrata. I microfori favoriscono la distribuzione del calore e una doratura uniforme. Utilizzabile in forno fino a 220 °C.
Papillon Silikomart: set 2 teglie antiaderenti, stampi o tagliapasta, per tagliare e cuocere direttamente in forno nello stampo, a forma di ali di farfalla 3D, da 18,5x8,8xh2,5 cm, in materiale T-Plus+ colore nero
Berlin 500 Silikomart, 1 stampo T-Plus+ e 1 stampo cioccolato in TritanTM: stampo forma allungata a sfilatino rettangolare da 23 cm e 500 ml, in materiale T-Plus+ e uno stampo a supporto per coperture in TritanTM
Set 4 Tarte Ring Round ø10xh2 cm Silikomart: anelli microforati tondi, usati come stampi forno, sono ideali per realizzare basi di pasta frolla per crostatine o tortine tonde. o come tagliapasta o cutter.
Anello tondo Decora in acciaio inox microforato per cuocere gusci di frolla per crostate e ritagliare l’impasto. Diametri 15, 18, 20 e 24 cm, ciascuno disponibile con altezza di 2 o 3,5 cm. Utilizzabile in forno fino a 200 °C, in abbattitore e lavabile in lavastoviglie.