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Spatola Angolare Inox...
Wonder Spatula Edge Silikomart Spatola angolare con lama piatta e liscia, in acciaio flessibile con manico in plastica nera, lunga da 20 a 38 cm. ideali per spostare dolci e spalmare creme.
Riferimento: UCSSSK071-R
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Set di 2 stencil in silicone giallo Silikomart Naturae per decorare dessert al piatto e portate salate con rametti stilizzati. Ogni mascherina misura 16 × 16 cm, con area decorativa circolare da Ø10 cm e spessore di 1 mm.
Silikomart Stencil Ramo è un set di due mascherine in silicone giallo della linea Naturae per decorare dessert al piatto e portate salate. Il motivo a rametti stilizzati si sviluppa su un’area circolare di 10 cm di diametro e si realizza direttamente sul piatto con creme, gel, puree lisce o salse dense.
Caratteristiche
• Confezione da 2 stencil flessibili e riutilizzabili.
• Materiale: silicone platinico giallo.
• Misure di ciascuna mascherina: 16 × 16 cm.
• Area decorativa: Ø10 cm.
• Spessore: 1 mm.
Come usare lo stencil
Appoggia la mascherina su un piatto piano, pulito e asciutto. Con una spatola liscia stendi una preparazione abbastanza densa da mantenere il disegno. Elimina l’eccesso e solleva la mascherina delicatamente. Disponi poi la portata lasciando visibili i rametti.
Idee di impiattamento
Usa un gel ai frutti rossi per accompagnare una quenelle di mousse, un cremoso al cacao accanto a un semifreddo o una purea liscia di piselli per rifinire un antipasto. Il motivo botanico si presta a menu stagionali e a presentazioni coordinate tra antipasto e dessert.
Pulizia
Dopo l’uso, lava le mascherine con acqua tiepida e una spugna morbida. Lasciale asciugare prima di riporle in piano.
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Set di 2 stencil in silicone giallo Silikomart Naturae per decorare piatti dolci e salati con piccole foglie stilizzate. Ogni stencil misura 16 × 16 cm, con motivo circolare Ø10 cm e spessore di 1 mm. Ideale per creme, gel e salse dense.
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Set di 2 stencil in silicone giallo Silikomart Naturae per decorare dessert al piatto e portate salate con rametti stilizzati. Ogni mascherina misura 16 × 16 cm, con area decorativa circolare da Ø10 cm e spessore di 1 mm.