Riferimento: CSDUSA0017-50
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Set da 50 stampi monouso in carta forno a onda interna per panettone basso, canasta e focaccia veneta da 500 g. Diametro della base 17 cm e altezza 5,5 cm. Il set comprende 5 confezioni da 2 stampi della stessa misura.
Gli stampi per panettone basso da 500 g in carta forno a onda interna sono forme di cottura monouso per lievitati dolci e salati da dividere in più porzioni.
Il set comprende 50 stampi della stessa misura, ottenuti da 10 confezioni da 5 pezzi.
Caratteristiche e misure
- Quantità totale: 50 stampi separati.
- Composizione del set: 10 confezioni da 5 stampi.
- Formato indicativo: 500 g.
- Diametro della base: 17 cm.
- Altezza: 5,5 cm.
- Materiale: carta cellulosa per cottura, adatta al contatto con alimenti.
- Struttura: carta a due strati con onda interna.
- Colore esterno: marrone.
- Colore interno: avana.
- Forma: tonda e bassa.
- Utilizzo: monouso.
- Formato delle preparazioni: da dividere in più porzioni.
Il bordo a due strati ondulati crea una camera d’aria che favorisce una cottura uniforme.
Utilizzi e funzionalità
- Cottura del panettone basso.
- Preparazione di focaccia veneta, chiamata anche fugassa veneta.
- Preparazione di canasta e panettoni gastronomici.
- Presentazione del lievitato direttamente nel contenitore di cottura.
La grammatura di 500 g identifica il formato proposto. La quantità d’impasto da inserire dipende dalla ricetta e dallo sviluppo previsto durante lievitazione e cottura.
Per le preparazioni che richiedono il raffreddamento capovolto, utilizzare spilloni compatibili con il diametro dello stampo e seguire il procedimento della ricetta.
Tutti i 50 stampi hanno diametro della base 17 cm e altezza 5,5 cm. Il set non comprende altre misure.
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36 pirottini Decora Basket in carta forno antiaderente Ø5 × H3,2 cm, con coppa, canestro e pallone da basket. Resistenti fino a 220 °C, per muffin e cupcake da servire a compleanni e feste a tema pallacanestro.
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Set da 50 stampi monouso in carta forno a onda interna per panettone basso, canasta e focaccia veneta da 500 g. Diametro della base 17 cm e altezza 5,5 cm. Il set comprende 5 confezioni da 2 stampi della stessa misura.
