Stampo per 6 Gugelhopf, classici monoporzione a ciambella piccola in silicone di:
- SF058, di diametro 7 cm, volume 8 cl e
- SF209, di diametro 7,5 cm, volume 10 cl.
da Silikomart.
Stampo monoporzioni in silicone flessibile e antiaderente realizzato in 100 % silicone liquido da Silikomart. Può essere messo direttamente dal forno al frigorifero e viceversa. E' adatto a forni elettrici, a gas e microonde, resiste fino ad una temperatura di 230°C.
Caratteristiche stampo Mini Gugelhopf SF058 di Silikomart: Dimensione cavità: diametro 70 mm ed altezza 36 mm Volume: 80 ml x 6 cavità = 480 ml tot Numero di cavità: 6 Materiale: 100 % silicone liquido Temperature di Utilizzo: -60 °C +230 °C
Caratteristiche stampo Mini Gugelhopf SF209 di Silikomart: Dimensione cavità: diametro 75 mm ed altezza 41,5 mm Volume: 100 ml x 6 cavità = 600 ml tot Numero di cavità: 6 Materiale: 100 % silicone liquido Temperature di Utilizzo: -60 °C +230 °C
Nota: cuoce direttamente in forno e lavabile in lavastoviglie è antiaderente, ideale per uso alimentare.
Questa forma in pasticceria si ritrova con diverse diciture: Gugelhupf, Kugelhupf, Gugelhopf, Kugelhopf o Kouglof
Raccomandazioni d'uso: - Mai usare coltelli a contatto con il prodotto per evitare lacerazioni o abrasioni - Non posizionare il prodotto su fonti di calore di rette (fuoco, grill, vetroceramica, piastra elettrica) - Non utilizzare la funzione CRISP del microonde - Non utilizzare prodotti abrasivi durante la pulizia - Si consiglia di lavare il prodotto in lavastoviglie senza utilizzare detergenti sgrassanti o aggressivi
Agar Agar in polvere gelificante di origine vegetale per alimenti da 40 g da i78 di Silikomart, consente di stabilizzare ed addensare in cucina numerose preparazioni di dolci al cucchiaio.
Mini Gugelhopf SF232 da Silikomart: stampo in silicone per 24 mini gugelhopf, classici monoporzione a ciambella mini in silicone di diametro 3,5 cm ed alti 2 cm
Small Gugelhopf SF057 da Silikomart: stampo in silicone per 8, classiche piccole monoporzione a forma di ciambella di diametro 5,5 cm, alti 36 mm e volume 5 cl
Stampo Sessantaquaranta per 35 Gugelhopf SQ011 in silicone da Silikomart. Teglia 35 Gugelhopf di diametro 72 mm x h 35 mm in silicone nero, uso professionale
Mini Caramellatore ricaricabile da 45 x h 12,5 cm di Decora. Il Caramellatore o caramellizzatore o cannello a gas ricaricabile è un bruciatore o torcia da cucina ideale per preparazioni dolci e salate.
Termometro per zucchero Decora con gabbia metallica e gancio, ideale per caramello e sciroppi. Range +80/+180°C, semplice da usare e indispensabile nelle cotture di precisione. Perfetto per pasticceria professionale e lavorazioni dello zucchero.
Air Plus Round Silikomart: stampo in silicone e fibra di vetro microforato, teglia per forno 60x40, per monoporzioni a partire ø3,6 cm e torte tonde fino a ø14,7 cm
Stampo Air Plus Square: 1 o 2 stampi 30x40 cm in silicone e fibra di vetro microforato, per tortine monoporzioni quadrate di lato da 3,5 a 8,5 cm, da Silikomart
Kit MUL3D pebble per gelati, mousse e semifreddi da Silikomart è composto da: uno stampo base in silicone bianco e uno stampo a copertura, top trasparente ed un vassoio. Ideale per 4 gelati, mousse e semifreddi a forma di ciottolo o sasso 3D ø80 h 35 mm
Mauresque Round stampo in silicone 15 mini porzioni tonde di diametro 4 cm x h 1,6 cm con decori stile Moresco, SF378 da Silikomart, ideale per preparazioni dolce o salate.
Pleincoeur Oval 28 o 145 ml Silikomart: stampo silicone bianco, per 15 dolcetti mignon o 6 monoporzioni ovali, per realizzare entremets con un tocco gourmet, per dessert unici.
Taki 100 Silikomart stampo silicone per 8 eleganti mousse o semifreddi a forma di cascata di sicuro effetto monoporzioni da 100 ml e diametro 50 mm ed altezza 70 mm
Globe 26 di Silikomart: stampo in silicone per semifreddi mignon e preparazioni forno per 15 dolci di diametro 4,5 cm a forma sfera schiacciata, della linea Top White effetto 3D
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Gugelhopf Silikomart: stampi bundt cake per 6 classici monoporzioni a piccola ciambella in silicone: SF058 di diametro 7 cm o SF209 di diametro 7,5 cm
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