Stampo per 6 Gugelhopf, classici monoporzione a ciambella piccola in silicone di:
- SF058, di diametro 7 cm, volume 8 cl e
- SF209, di diametro 7,5 cm, volume 10 cl.
da Silikomart.
Stampo monoporzioni in silicone flessibile e antiaderente realizzato in 100 % silicone liquido da Silikomart. Può essere messo direttamente dal forno al frigorifero e viceversa. E' adatto a forni elettrici, a gas e microonde, resiste fino ad una temperatura di 230°C.
Caratteristiche stampo Mini Gugelhopf SF058 di Silikomart: Dimensione cavità: diametro 70 mm ed altezza 36 mm Volume: 80 ml x 6 cavità = 480 ml tot Numero di cavità: 6 Materiale: 100 % silicone liquido Temperature di Utilizzo: -60 °C +230 °C
Caratteristiche stampo Mini Gugelhopf SF209 di Silikomart: Dimensione cavità: diametro 75 mm ed altezza 41,5 mm Volume: 100 ml x 6 cavità = 600 ml tot Numero di cavità: 6 Materiale: 100 % silicone liquido Temperature di Utilizzo: -60 °C +230 °C
Nota: cuoce direttamente in forno e lavabile in lavastoviglie è antiaderente, ideale per uso alimentare.
Questa forma in pasticceria si ritrova con diverse diciture: Gugelhupf, Kugelhupf, Gugelhopf, Kugelhopf o Kouglof
Raccomandazioni d'uso: - Mai usare coltelli a contatto con il prodotto per evitare lacerazioni o abrasioni - Non posizionare il prodotto su fonti di calore di rette (fuoco, grill, vetroceramica, piastra elettrica) - Non utilizzare la funzione CRISP del microonde - Non utilizzare prodotti abrasivi durante la pulizia - Si consiglia di lavare il prodotto in lavastoviglie senza utilizzare detergenti sgrassanti o aggressivi
Agar Agar in polvere gelificante di origine vegetale per alimenti da 40 g da i78 di Silikomart, consente di stabilizzare ed addensare in cucina numerose preparazioni di dolci al cucchiaio.
Mini Gugelhopf SF232 da Silikomart: stampo in silicone per 24 mini gugelhopf, classici monoporzione a ciambella mini in silicone di diametro 3,5 cm ed alti 2 cm
Small Gugelhopf SF057 da Silikomart: stampo in silicone per 8, classiche piccole monoporzione a forma di ciambella di diametro 5,5 cm, alti 36 mm e volume 5 cl
Stampo Sessantaquaranta per 35 Gugelhopf SQ011 in silicone da Silikomart. Teglia 35 Gugelhopf di diametro 72 mm x h 35 mm in silicone nero, uso professionale
Mini Caramellatore ricaricabile da 45 x h 12,5 cm di Decora. Il Caramellatore o caramellizzatore o cannello a gas ricaricabile è un bruciatore o torcia da cucina ideale per preparazioni dolci e salate.
Caramellometro Decora: termometro per lo zucchero, semplice da usare, con gabbia metallica e gancio di misurazione +80/+180°C da Decora. Utile per realizzare sciroppi e caramello.
Oval Savarin Silikomart: stampo 25 monoporzioni, da 130 ml, ovali da 88x60 mm e h35 mm, su teglia in silicone nero 60x40 cm, SQ091 Professional Silikomart
Kit Truffle Eclair 75 Silikomart: stampo silicone per 8 Strisce Eclair 130x31 alti 28 mm + cutter per inserti e basi, kit ideale per pasticcini rettangolari di eleganti sfere.
Stampo in silicone micro round o micro cilindri, per semifreddi e preparazioni forno per 35 dolci a cilindro, diametro 24 mm, altezza 12 mm, linea Top White di Silikomart
Stampo Kiss SF067 Silikomart: teglia per 6 classiche monoporzioni grandi o 6 Baci grandi dal diametro di 7 cm in silicone professionale, da cucinare direttamente in forno.
Goutte 55 Silikomart o Goccia 55 è uno stampo in silicone bianco Top White da Silikomart per dolcetti e semifreddi a forma di goccia con effetto tridimensionale dal diametro di 5,4 cm ed altezza 4,0 cm
Truffles mini o mini tartufi da 20 o 40 ml: stampo in silicone, per 15 mini semifreddi o dolcetti a forma mini sfera, tagliata alla base, linea Top White effetto 3D di Silikomart
Stampo Syrio 120 per 6 monoporzioni a sfera, con un delicata forma a luna in silicone (linea Top white, effetto 3D) di diametro 6,8 cm e 120 ml, ideale per semifreddi, tortine e dolci monoporzioni
Stampo Rosa 145, in silicone bianco Top White, flessibile e antiaderente, ideale per creare 6 dolci a forma di rosa di diametro 7 cm, altezza 5,5 cm da Silikomart.
Gugelhopf Silikomart: stampi bundt cake per 6 classici monoporzioni a piccola ciambella in silicone: SF058 di diametro 7 cm o SF209 di diametro 7,5 cm
