Stampo professionale in policarbonato trasparente per realizzare torroncini e barrette di cioccolato con elegante finitura rigata. Le cavità rettangolari garantiscono un risultato uniforme, perfetto per nocciolato, cioccolato pieno e preparazioni artigianali da laboratorio o produzione home-made.
Disponiible in tre formati:
- torroncino/barretta piccolo, 2 barrette lunghe 16,4 cm, per torrone cioccolato pieno da 180 g o 220 g,
- torroncino/barretta medio, 3 barrette lunghe 22,3 cm, per torrone cioccolato pieno da 180 g o 220 g,
- torroncino/barretta grande, 2 barrette lunghe 26,7 cm, per torrone nocciolato da 250 g o torrone cioccolato pieno da 300 g,
in policarbonato professionale.
Caratteristiche stampo torrone rettangolare rigato piccolo da 180 / 220 g:
Misura cavità: lato 164 x 58 mm ed altezza 20 mm
Numero cavità: 2 x 1
Peso - Spessore: 180 g / 220 g pieno
Misura Stampo (Impianto): mm 175 x 275 - h 24
Tipo: stampo in policarbonato
Accoppiabile: no
Caratteristiche stampo torrone rettangolare rigato medio da 180 / 220 g:
Misura cavità: lato 223 x 42 mm ed altezza 20 mm
Numero cavità: 3 x 1
Peso - Spessore: 180 g / 220 g pieno
Misura Stampo (Impianto): mm 175 x 275 - h 24
Tipo: stampo in policarbonato
Accoppiabile: no
Caratteristiche stampo torrone rettangolare rigato grande da 250 / 300 g:
Misura cavità: lato 267 x 61 mm ed altezza 16 mm
Numero cavità: 2 x 1
Peso - Spessore: 250 g (torrone nocciolato) / 300 g (torrone cioccolato pieno)
Misura Stampo (Impianto): mm 175 x 275 - h 24
Tipo: stampo in policarbonato
Accoppiabile: no
Ogni stampo misura 175×275×24 mm ed è realizzato in policarbonato alimentare, resistente e ideale per la corretta cristallizzazione del cioccolato. Non accoppiabile.
Perfetto per creare barrette professionali, torroni al cioccolato e nocciolati da condividere o porzionare. Facile da utilizzare e da pulire, garantisce risultati identici alle migliori cioccolaterie.
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