- Prezzo scontato
Riferimento: DECOR0351_
Nessun opinione al momento
Cornice rettangolare Decora in acciaio inox per monoporzioni di cheesecake, mousse, semifreddi e gelati, oltre alla cottura di pan di Spagna. Misure 9×5 e 11×7 cm, entrambe alte 4,5 cm. Utilizzabile anche per ritagliare basi già cotte.
La cornice rettangolare Decora in acciaio inox permette di cuocere piccole basi dolci e dare forma a monoporzioni di cheesecake, mousse, semifreddi e gelati.
La struttura liscia è senza fondo e senza punti di saldatura. Appoggia la cornice su un supporto adatto alla preparazione prima di inserire gli ingredienti.
Utilizzi e funzionalità:
- Cottura di pan di Spagna e altre piccole basi dolci.
- Preparazione e montaggio di monoporzioni di cheesecake, mousse, semifreddi e gelati.
- Taglio di basi già cotte, utilizzando la cornice come tagliapasta rettangolare.
- Impiego in abbattitore.
- Lavaggio in lavastoviglie.
Misure disponibili:
- Lunghezza 9 cm; larghezza 5 cm; altezza 4,5 cm.
- Lunghezza 11 cm; larghezza 7 cm; altezza 4,5 cm.
Entrambe le misure sono rettangolari e realizzate in acciaio inox non microforato, senza rivestimento antiaderente. Le dimensioni sono fisse: la cornice non è regolabile.
Scegli la misura in base al formato della monoporzione e alle quantità della ricetta.
Per ritagliare una base già cotta, appoggia la cornice sull’impasto e applica una pressione. Per le preparazioni fredde, utilizza un supporto adatto al montaggio e al raffreddamento del dessert.
Clicca qui per lasciare una recensione
Rotolo pvc per alimenti lungo 305 m Silikomart da h2,5 cm a h6 cm. Bobina trasparente acetata ed antiaderente, ideale per collari trasparenti per torte e fogli di acetato per cioccolato
Cornice rettangolare Decora in acciaio inox per cheesecake, mousse, semifreddi e basi da cuocere in forno. Disponibile nelle misure 26×11, 30×20, 35×25 e 40×30 cm, tutte alte 4,5 cm. Utilizzabile anche come tagliapasta.
Bobina in pvc per alimenti da 10 m, in varie altezze: fascia trasparente acetato in Pvc antiaderente da Decora. Ideale come collari trasparenti per torta e fogli di acetato per cioccolato
Turin 620 Stampo T-Plus+ da Silikomart: stampo forma allungata e sottile, sfilatino o gianduiotto da 23 cm e volume di 620 ml, in materiale T-Plus+ colore nero, con incavo e supporto in TritanTM
Sagoma microforata Viennoiserie Goccia Decora in acciaio inox, 10 × 8 × H 4,5 cm. Per dare forma a lievitati e dolci sfogliati da colazione. I microfori favoriscono la distribuzione del calore e una doratura uniforme. Utilizzabile in forno fino a 220 °C.
Kit Tarte Ring Amore da Silikomart: 1 stampo ad anello a cuore per la base di crostate o torte da 205 mm x 19 cm + 1 stampo in silicone da 19 cm x 16 cm per una mousse o un cremoso a cuore
Kit Tarte Ring Round Silikomart: set composto da 1 anello tondo microforato e 1 stampo in silicone per torta crostata di ø19 cm, ø21 cm, ø23 cm e ø25 cm.
Set 6 Tarte Ring Rectangular 120x35xh20 mm Silikomart: 6 anelli microforati rettangolari per basi di pastafrolla per crostatine e tortine rettangolari o come tagliapasta o cutter rettangolare
Sagoma tonda in acciaio inox Decora, senza saldature, alta 4,5 cm e disponibile da Ø5 a Ø12 cm. Ideale per monoporzioni, semifreddi, mousse, gelati, cheesecake e cotture come pan di Spagna o New York Roll. Perfetta anche come tagliapasta.
Cremona 1050 Silikomart: kit composto da uno stampo a forma di uovo in T-Plus+ per la base ed uno stampo in TritanTM per un top perfettamente abbinato alla base, per una torta da 1050 ml
Tortiera Quadrata Fondo Mobile, teglia in acciaio antiaderente di alta qualità per forma crostata quadrata da 21X21xh 3,5 cm, con bordo festonato e fondo removibile da Decora.
Cornice rettangolare Decora in acciaio inox per monoporzioni di cheesecake, mousse, semifreddi e gelati, oltre alla cottura di pan di Spagna. Misure 9×5 e 11×7 cm, entrambe alte 4,5 cm. Utilizzabile anche per ritagliare basi già cotte.