Rome 525 Silikomart è uno stampo in TPlus per realizzare cake, dolci da viaggio, sfogliati, lievitati e pane in cassetta con una forma cilindrica allungata.
È composto da due elementi che si assemblano per formare un unico stampo. La capacità complessiva è di 525 ml e le dimensioni sono 23 cm di lunghezza, 5,5 cm di larghezza e 5 cm di altezza.
Il TPlus è un materiale termoplastico composito studiato per la cottura in forno. Le proprietà antiaderenti e la struttura in due elementi facilitano l’estrazione della preparazione.
Utilizzi e funzionalità
- Preparare cake e dolci da viaggio, chiamati anche gâteaux de voyage, con profilo cilindrico.
- Cuocere preparazioni in pasta sfoglia.
- Realizzare lievitati dolci o salati.
- Dare una forma cilindrica al pane in cassetta.
- Aprire lo stampo separando i due elementi per facilitare la sformatura.
Caratteristiche
- Contenuto: 1 stampo composto da 2 elementi.
- Codice produttore: 53.001.20.0165.
- Forma: cilindrica allungata.
- Lunghezza: 23 cm.
- Larghezza: 5,5 cm.
- Altezza: 5 cm.
- Capacità dello stampo assemblato: 525 ml.
- Materiale: TPlus, materiale termoplastico composito antiaderente.
- Colore: nero.
- Temperature di utilizzo: da −30 °C a +180 °C.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Formato: multiporzione.
I 525 ml indicano la capacità complessiva dello stampo assemblato, non quella di ciascun elemento. La confezione non contiene due stampi completi indipendenti.
Uso e cura
Prima dell’uso spruzzare lo stampo con olio, come raccomandato dal produttore, soprattutto per preparazioni con un basso contenuto di grassi.
Non superare 180 °C. Non utilizzare nel microonde, su piastre o a contatto con fiamme dirette. Dopo il lavaggio asciugare prima di riporre.
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