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Riferimento: DECOR0221-AF
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Grattugia Decora a lama fine larga in acciaio inox, ideale per zeste e scorze di agrumi, cioccolato, formaggi e spezie. Per aromatizzare impasti, creme e farciture. Con manico ergonomico e supporto antiscivolo. Dimensioni: 31 × 6,5 cm.
La grattugia a lama fine larga Decora è un utensile per pasticceria e cucina, ideale per grattugiare finemente scorze di agrumi, cioccolato, formaggi a pasta dura e spezie.
Zeste di agrumi per impasti, creme e farciture
Utilizzala per ottenere zeste, cioè scorze di agrumi finemente grattugiate, con cui aromatizzare impasti per torte e biscotti, creme e farciture. Lavora la parte colorata della scorza di limoni, arance e lime, evitando quella bianca sottostante, più amara.
La lama fine permette inoltre di grattugiare cioccolato per completare i dessert e spezie come noce moscata e cannella per arricchire preparazioni dolci e salate.
Presa comoda e appoggio stabile
Il manico ergonomico in plastica offre un’impugnatura comoda, mentre il supporto antiscivolo all’estremità aiuta a mantenere stabile l’utensile durante la lavorazione.
Caratteristiche del prodotto
Lama larga in acciaio inox per taglio fine.
Manico ergonomico in plastica.
Supporto antiscivolo.
Dimensioni complessive: 31 × 6,5 cm.
Codice produttore Decora: 0280402.
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Grattugia Decora a lama larga in acciaio inox, ideale per ottenere scaglie di cioccolato per torte, mousse e dessert e scaglie di formaggio per piatti salati. Con manico ergonomico e supporto antiscivolo. Dimensioni: 31 × 6,5 cm.
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Bobina in pvc per alimenti da 10 m, in varie altezze: fascia trasparente acetato in Pvc antiaderente da Decora. Ideale come collari trasparenti per torta e fogli di acetato per cioccolato
Spillone per panettoni e colombe in acciaio inox lungo 52 o 62 cm da Decora: spillone o spiedino specifico per dolci che vanno raffreddati a testa in giù, come panettoni, colombe e lievitati in genere.
Set 5 Spilloni in acciaio 62 cm da Decora: spilloni o spiedini in acciaio inox grandi per panettoni, colombe e lievitati in genere di 62 cm. Ideale per dolci raffreddati a testa in giù.
Kit da 5 spiedini o spilloni 4 punte in acciaio per panettoni e colombe di 52 cm, di Decora. Spilloni in acciaio ideali per dolci lievitati raffreddati a testa in giù.
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Set 2 tarocchi lisci, spatole o raschia multiuso liscia in plastica bianca da 12 cm x 8,3 cm e da 13,5 cm x 9,2 cm. Indispensabili nella lavorazione di creme, panna e cioccolato
Piccola Sassola in Legno di Faggio Lunga 14cm, da utilizzare per assaggi di confetteria, per porzioni di decorazioni in zucchero o per monoporzioni di gocce e scaglie di cioccolato e cristalli di zucchero.
Grattugia Decora a lama fine larga in acciaio inox, ideale per zeste e scorze di agrumi, cioccolato, formaggi e spezie. Per aromatizzare impasti, creme e farciture. Con manico ergonomico e supporto antiscivolo. Dimensioni: 31 × 6,5 cm.