Gelatina a spruzzo Fabbri per 12-14 torte

10 fogli Gelatina per dolci e salati 30 g nota come colla di pesce

Colla di pesce 5 fogli Decorì

100 g di Gelatina a freddo uso alimentare

Gelatina di frutta a base di succo di albicocche da 250 g

Zucchero fondente 300 g

Sciroppo di Glucosio da 250 g

Speciale Gelatina trasparente per glasse a specchio di Silikomart, mirror glaze o smalto a specchio, da 225 g

Speciale Gelatina rossa per glasse a specchio di Silikomart, mirror red glaze o smalto rosso a specchio, da 250 g