Quenelle 3D:
- mini quenelle 3D, per 20 mini quenelle dimensioni 43x21 h20 mm, da 10 ml o,
- quenelle 3D, per 12 quenelle dimensioni 63x29 h 28 mm, da 24 ml,
da Silikomart stampo in silicone bianco.
Stampo tridimensionali Silikomart per quenelle perfette, salate, dolci, per semifreddi, mousse e dolci monoporzione.
Lo stampo Quenelle 3D in silicone top white flessibile e antiaderente realizzato in 100 % silicone liquido da Silikomart. Può essere messo direttamente dal forno al frigorifero e viceversa.
E' adatto a forni elettrici, a gas e microonde, resiste fino ad una temperatura di 230°C.
Caratteristiche stampo mini quenelle 3D Silikomart:
Dimensione cavità: lunghezza 44 mm, larghezza 21 mm, altezza 20 mm
Numero di cavità: 20
Volume cavità: 10 ml
Volume totale stampo: 10 ml x 20 cavità = 200 ml
Caratteristiche stampo quenelle 3D Silikomart:
Dimensione cavità: lunghezza 63 mm, larghezza 29 mm, altezza 28 mm
Numero di cavità: 12
Volume cavità: 24 ml
Volume totale stampo: 24 ml x 12 cavità = 288 ml
Materiale stampo: 100 % silicone liquido grigio seta
Temperature di servizio stampo: – 60°C a + 230°C
