Gemme di Grano Cotto per pastiera napoletana in barattolo da 580 g
Preparato per liquore Nocillo in polvere da 12 g
No Stick Decor 200 g della linea i78Â di Silikomart: staccante alimentare spray, in bomboletta spray da 200Â g ad uso professionale
Staccante Spray Alimentare in flacone da 250 o 500 ml di Decora. Spray staccante alimentare, insapore, per facilitare il rilascio dell'impasto dopo la cottura.
Agar Agar in polvere gelificante di origine vegetale per alimenti da 40 g da i78 di Silikomart, consente di addensare in cucina numerose preparazioni di dolci al cucchiaio.
Preparato per meringa extra bianca in polvere da 300 g di Decora. Oltre alla meringa è ideale per preparare la torta pavlova e per ricoprire e decorare dolci e stabilizzare la crema di burro.
Fecola di Patate in confezione da 250 g o 500 g di Paneangeli, ideale in pasticceria anche come addensante.
Pasta Reale di Mandorle Verde in barattolo da 500 g di Madma: pasta di mandorle reale di colore verde, per decorare torte cassate e per preparare la famosa frutta Martorana
Pasta Reale di Mandorle Bianca in barattolo da 500 g di Madma: pasta di mandorle reale di colore bianca, per decorare torte cassate e per preparare la famosa frutta Martorana
E466 CMC in polvere ad alta viscosità - carbossimetilcellulosa in barattolo da 40 g di Madma: additivo alimentare stabilizzante e addensante per pasta di zucchero e fondente
Glicerina Alimentare o glicerolo vegetale al 99,5% da 70 g, Madma: glicerina liquida E422, dolcificante, umettante, emulsionante e di supporto per additivi sintetici
Spray Brillante Alimentare da 150 ml da Decora: spray lucidante trasparente per usi alimentari, protettivo per cioccolato, pasta di zucchero, crema al burro, marzapane e pasta di gomma
10 o 100 Fogli di ostia sottili formato A4 pronta all'uso, per decorazioni, da Decora. Wafer Paper Bianco ideale per stampare, composizioni floreali, torroni e panforti.
Isomalto bianco in granuli in barattolo da 500 g della linea i78 di Silikomart. Sostituto dello zucchero tradizionale ideale per decorare con costruzioni ad effetto vetro.
Ready Glaze 140 g linea i78 di Silikomart: speciale preparato in gel, neutro, senza glutine, per creazioni e decorazioni dolciarie, in particolare per realizzare pizzi e merletti.
Sciroppo di Glucosio in barattolo da 250 g, da Madma
