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Anello ovale acciaio microforato Decora: sagoma per crostate 29x12xh3,5 cm

Anello Ovale Microforato Decora per Crostate e Basi di Frolla – Acciaio Inox 29×12×H3,5 cm

Riferimento: DECOR0252-29

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Anello ovale Decora in acciaio inox microforato per cuocere crostate e gusci di frolla da farcire. Misura 29×12 cm, altezza 3,5 cm. Struttura senza fondo, da appoggiare su un supporto adatto alla cottura. Confezione da 1 pezzo.

Quantità
Disponibile

Alternative disponibili:

L’anello ovale microforato Decora permette di cuocere basi di pasta frolla per crostate e gusci da farcire. Misura 29 cm di lunghezza, 12 cm di larghezza ed è alto 3,5 cm.

La fascia in acciaio inox sostiene il bordo della frolla durante la cottura. I microfori favoriscono l’evaporazione dell’umidità e contribuiscono a una cottura uniforme del bordo.

La struttura è senza fondo: per la cottura deve essere appoggiata su una teglia con un supporto adatto alla ricetta.

 

Utilizzi e funzionalità

- Cuocere basi di frolla per crostate ovali.

- Realizzare gusci e cestini di frolla da farcire dopo la cottura.

- Formare un bordo alto 3,5 cm.

- Preparare crostate multiporzione dal profilo allungato.

 

Caratteristiche

- Contenuto: 1 anello.

- Forma: ovale.

- Lunghezza: 29 cm.

- Larghezza: 12 cm.

- Altezza: 3,5 cm.

- Materiale: acciaio inox microforato.

- Struttura: senza fondo.

- Superficie: non antiaderente.

- Temperatura massima in forno: 220 °C.

- Adatto all’abbattitore.

- Lavabile in lavastoviglie.

- Formato: multiporzione.

 

Seguire tempi e temperature previsti dalla ricetta senza superare il limite indicato. Dopo il lavaggio asciugare accuratamente prima di riporre.

Decora
DECOR0252-29

Scheda tecnica

Varianti
Dimensione Fissa
Varianti
Micro-forato
Varianti
Alto
Varianti
Non Antiaderente - Non Teflonato
Effetto
Effetto Classico
Forma
Sfilata - Oblunga
Forma
Ovale
Altezza
cm 3,5
Materiale
Acciaio
Evento - Temi
Pasqua
Larghezza - Diametro
cm 12
Lunghezza - Spessore
cm 29
Preparazione
Cestini di frolla
Preparazione
Crostate e crostatine
Numero cavità
1
Formato
Multi-porzione

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