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Riferimento: CFAMRP369_
Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Tappeto in silicone Air Mat:
- Small, di dimensioni 30 x 40 cm,
- Gastronorm, di dimensioni 31,5 x 52 cm e
- Big o Sessantaquaranta, di dimensioni 38,4 x 58,3 cm,
da Silikomart.
Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Il tappeto in silicone Air Mat Small è ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza.
Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.
I tappeti micro-forati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti.
Caratteristiche tappeto Air Mat Small o 30x40 Silikomart:
Materiale: silicone
Misure: 300 x 400 mm
Tipo: micro forato
Colore: nero
Caratteristiche tappeto Air Mat Gastronorm Silikomart:
Materiale: silicone
Misure: 315 x 520 mm
Tipo: micro forato
Colore: nero
Caratteristiche tappeto Air Mat Big o Sessantaquaranta o 60x40 Silikomart:
Materiale: silicone
Misure: 384 x 583 mm
Tipo: micro forato
Colore: nero
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Teglia rettangolare bassa per biscotti e pizza da 17,8 a 30 cm Decora: teglia in alluminio anodizzato ad alta anti-aderenza, con guide laterali, ideale per biscotti, pan di spagna, dolci bassi e pizza.
Vassoio VGEL01 o VGEL02 Trasparente della linea I-Gloo da 30x40 cm o 60x40 cm in policarbonato da Silikomart. Ideale per lo stoccaggio in abbattitore di gelati e monoporzioni.
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Flora 7 o 19 o Fiori 7 o 19 ml: stampo in silicone decorativo, per semifreddi, tortine e dolci da Silikomart per decorazioni o top a tema o morivo floreale da abbinare alle monoporzioni.
Tutù 100 o Intreccio 100: stampo in silicone decorativo, per semifreddi, torte e dolci da Silikomart per decorazioni o topper di diametro 14 cm altezza 9 mm.
Stampo Banana, in silicone giallo Linea Naturae di Silikomart, per 31 impronte ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Stencil alambra Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro ad effetto geometrico 100x100xh1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Stencil miele Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro alveoli 100x77xh1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Stencil linea Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro linee 100x100xh1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Decor round 400 o 460 ml: stampo in silicone, per semifreddi e preparazioni forno di torte dal diametro 16 cm o 18 cm a forma tonda smussata, della linea Top White di Silikomart
Tourbillon 9 o 28 ml o Turbinio da Silikomart: stampo decorativo in silicone, per mini-porzioni o monoporzioni semifreddi o dolci di diametro 4,5 o 7 cm.
Tappeto in silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.