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Riferimento: CFAMRP369_
Tappeto in Silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Tappeto in Silicone Air Mat:
- Small, di dimensioni 30 x 40 cm,
- Gastronorm, di dimensioni 31,5 x 52 cm e
- Big o Sessantaquaranta, di dimensioni 38,4 x 58,3 cm.
Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.
Il tappeto in silicone Air Mat Small è ideale per la cottura di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza.Â
Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.Â
I tappeti micro-forati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti.
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Caratteristiche tappeto Air Mat Small:
Materiale: silicone
Misure: 300 x 400 mm
Tipo: micro forato
Colore: nero
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Caratteristiche tappeto Air Mat Gastronorm:
Materiale:Â silicone
Misure:Â 315Â x 520 mm
Tipo:Â micro forato
Colore:Â nero
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Caratteristiche tappeto Air Mat Big o Sessantaquaranta:
Materiale:Â silicone
Misure: 384 x 583 mm
Tipo:Â micro forato
Colore:Â nero
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Vassoio VGEL01 o VGEL02 Trasparente della linea I-Gloo da 30x40 cm o 60x40 cm in policarbonato da Silikomart. Ideale per lo stoccaggio in abbattitore di gelati e monoporzioni.
Stampi zuccotti Tortaflex Zuc in silicone bianco da 115 a 180 mm con vassoio 60 x 40 cm da Silikomart: stampi torte a forma di semisfera, dome o cupola su vassoio in ABS.
Formina Babà Monoporzione: stampo da forno, in alluminio per uso professionale, ideale per babà a monoporzioni, mini o mignon, medie e grandi, perfette.
50 Stampi in carta cellulosa per tortine mini Plum Cake o pane in cassetta, lungo 15 cm, largo 6,5 cm ed alto 5 cm. Gli stampi in carta forno monouso sono ideali per tortini plumcake da 200 g.
Stampo uova da Silikomart: stampo in silicone per 5 cavità a forma di mezzo uovo, 102x73 h 36 mm, in silicone flessibile e antiaderente, ideale per uova di cioccolato.
Stampo in Silicone Tronchetto Alveare o Beehive 1100 ml ad effetto tridimensionale, ideale per preparati semifreddi, torte, dolci e mousse ma anche per preparati in versioni cotte, di Silikomart.
Stampo ad anello a forma ovale, in acciaio inox microforato, ideale per multi-porzioni o basi per torte crostate ovali lunghe 20 o 29 cm ed alte h 3,5 cm da Decora. Ideale anche come tagliapasta
Dune 850 Silikomart: stampo tondo 16 x h 4,5 cm con, decoro che richiama le dune del deserto, stampo flessibile per semifreddi, torte e dolci con decoro.
Vienna Buche Silikomart kit stampo per semifreddi tronchetto paglia intrecciata: stampo in silicone bianco per tronchetto + tappeto in silicone professionale con decoro o tessitura paglia intrecciata
Tappeto in Silicone Air Mat: Small, Gastronorm e Big. Tappeto per cottura micro-forato in silicone, con anima in fibra di vetro, linea Air Mat da Silikomart.