Set 2 stampi fiori giapponesi:
- Hana e
- Kiku,
Silikomart in silicone bianco platinico, fiori altamente simbolici in Giappone.
Stampo Hana 87 Silikomart: stampo in silicone bianco platinico da 6 cavità per creare eleganti, mousse o semifreddi, a forma di fiore grande.
Lo stampo Hana 87 è antiaderente, inossidabile, permette cotture omogenee e possiede un’alta stabilità termica sia in forno che in abbattitore, non può entrare in contatto con fiamme libere.
Lo stampo Hana 87 di Silikomart può essere lavato in lavastoviglie.
Caratteristiche stampo silicone Hana 87 Silikomart:
Forme Cavità Stampo: 6 cavità a forma di fiore largo, di grandi dimensioni
Dimensioni: diametro 72 mm ed altezza 30 mm
Materiale Stampo: silicone bianco Top White
Materiale Cutter: plastica
Numero Cavità: 6
Volume Cavità: 87 ml
Volume Totale Kit: 6 x 87 ml = 522 ml
Hana, che in giapponese significa fiore, da il nome a questo stampo dove la forma delle cavità è un fiore largo, per una monoporzione ampia, delicata e morbida.
Stampo Kiku 70 Silikomart: stampo in silicone bianco platinico da 8 cavità per creare eleganti, mousse o semifreddi, a forma di crisantemo, fiore altamente simbolico in Giappone.
Lo stampo Kiku 70 è antiaderente, inossidabile, permette cotture omogenee e possiede un’alta stabilità termica sia in forno che in abbattitore, non può entrare in contatto con fiamme libere.
Lo stampo Kiku 70 di Silikomart può essere lavato in lavastoviglie.
Caratteristiche stampo silicone Kiku 70 Silikomart:
Forme Cavità Stampo: 8 cavità a forma di crisantemo
Dimensioni: diametro 58 mm ed altezza 37 mm
Materiale Stampo: silicone bianco Top White
Materiale Cutter: plastica
Numero Cavità: 8
Volume Cavità: 70 ml
Volume Totale Kit: 8 x 70 ml = 560 ml
Il fiore Kiku o crisantemo o fiore d'oro o margherita dai 16 petali è considerato il fiore simbolo dell'impero del Sol Levante, il Giappone, la stessa famiglia reale ha per logo un crisantemo con 16 petali stilizzato.
Kiku è molto amato ed utilizzato in Giappone come:
- fiore, simbolo giapponese associato alla longevità,
-decoro, le sue riproduzioni su oggetti come vestiti ed in particolare ceramiche,
-stoviglie, piati e ciotole con coperchio, disegnati a forma di crisantemo,
-nome femminile, Kiku.
Con i petali di kiku o crisantemo si produce il famoso sakè.
Al Kiku si dedica una festa celebrativa, kiku no sekku o giorno dei crisantemi, che si svolge il nono giorno del mese del calendario, in questa ricorrenza si festeggia la permanenza e quindi la longevità.
Quindi non può mancare un simbolo di nobiltà e di pace, un dolce a forma di sfera di petali che conferisce delicatamente morbidezza e sapore alle vostre creazioni.
