Riferimento: DECOR0360
Aroma Fragola da 50 g di Decora: liquido alimentare naturale a fragola, da utilizzare sia in cottura che a freddo, perfetto per aromatizzare impasti e creme per dolci e torte in flacone con tappo a chiusura ermetica
Aroma fragola in flacone da 50 g da Decora, con tappo a chiusura ermetica.
Aroma liquido alimentare naturale che ricrea il profumo e il sapore dalla fragola, da utilizzare sia in cottura che a freddo, perfetto per aromatizzare impasti e creme di dolci e torte.
L'aroma fragola di Decora è un aroma naturale liquido, di alta qualità , che ricrea fedelmente il profumo e il sapore dell'essenza della fragola per uso alimentare nelle torte, dolci, biscotti e frollini, cioccolato, gelati e sorbetti.Â
Utilizzalo sia per esaltare il sapore delle fragole fresche (quando presenti) sia per conferire il gusto di fragola a dolci in cui il frutto fresco non è l'ingrediente principale.
Â
Caratteristiche aroma fragola Decora:
- Peso:Â 50 g
- Resa: 5 g o 10 g di aroma Fragola per 1000 g di prodotto finito a seconda dell'intensità del gusto desiderato
- Formulazione:Â liquido
- Aroma gusto o profumo:Â fragola
- Materia prima:Â a base di ingredienti naturali
Â
Consigli e modalità generali di utilizzo:
- si può utilizzare sia a freddo che in cottura.
- iniziare con piccole quantità e aumentare gradualmente fino a raggiungere l'intensità di sapore desiderata.
 - a seconda dell'intensità del gusto, il dosaggio consigliato è di 5 g o 10 g di prodotto pe ogni Kg di preparato, impasto o crema,
- amalgamare uniformemente l'aroma, con gli altri ingredienti, durante la preparazione. Dopo aver aggiunto l'aroma, è importante impastare o mescolare bene il preparato.
Â
Ingredienti:
- Supporti: glicerolo (E422), acqua, 1,2-propandiolo (E1520)
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, latte, soia, uova, arachidi, sedano, sesamo, anidride solforosa e solfiti, frutta a guscio e loro derivati.
Pasta di fragola da 100 g: pasta perfetta per aromatizzare gelati, biscotti, creme pasticcere e torroni, in comodo in barattolo apri e chiudi.
Fragole e Panna 3D da Silikomart: stampo tridimensionale in silicone, diametro 59 x h 61 mm, per semifreddi mousse e dolci monoporzione a forma di fragola
Pearly Strawberry Red da 250 ml da Volcke Aerosol: colorante spray color rosso fragola effetto perlato, ideale per decorare e colorare zucchero, cioccolato, preparazioni da forno (torte, muffin, biscotti, ecc.), praline e ricoperture (superfici di pasta di zucchero, ecc.)
Aroma colomba liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci, in particolare al classica colomba artigianale.
Aroma naturale fior d'arancio, liquido in bottiglia da 60 cc di ELA ideale per la classica pastiere napoletane e per aromatizzare dolci.
Aroma millefiori liquido, ideale per aromatizzare la pastiere napoletana e creme di dolci e torte.
Aroma liquido alimentare naturale alla violetta perfetto per aromatizzare impasti e creme di dolci e torte, in flaconi da 50 g, con tappo a chiusura ermetica, da Decora.
Aroma pronta pastiera, aroma liquido ideale per aromatizzare la classica pastiera e per creme, in bottiglia da 60 c.c.
Aroma arancio liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
Aroma Rum da 50 g di Decora: liquido alimentare naturale a gusto rum, da utilizzare sia in cottura che a freddo, perfetto per aromatizzare impasti e creme per dolci e torte in flaconi con tappo a chiusura ermetica
Aroma panettone ad alta concentrazione, resa 1:2000, per uso professionale, confezionato in flacone da 250 ml.
Aroma Fragola da 50 g di Decora: liquido alimentare naturale a fragola, da utilizzare sia in cottura che a freddo, perfetto per aromatizzare impasti e creme per dolci e torte in flacone con tappo a chiusura ermetica
