Stampo Florentines:
- SQ050, 70 micro tortine tonde di diametro 4,5 cm, altezza 1 cm o,
- SQ004, 40 mini tortine tonde di diametro 6 cm, altezza 1,1 cm o,
- SQ044, 35 mini tortine tonde spesse di diametro 6 cm, altezza 1,2 cm o,
- SQ082, 30 mono tortine tonde di diametro da 8 cm, altezza 1,2 cm ,
da Silikomart.
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Teglia Sessantaquaranta in silicone professionale, per classici monoporzioni a forma di tortine tonde.
Stampo Sessantaquaranta per mono tortine tonde, mini tortine tonde e micro tortine tonde, in silicone da Silikomart. Può essere messo direttamente dal forno al frigorifero e viceversa.
Teglia in silicone adatta per produzioni di tipo massivo e intensivo, ottimizzati per ridurre i tempi di preparazione, massimizzare l'utilizzo dei forni di dimensioni 60 x 40 cm, resiste fino ad una temperatura di 230°C.
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Caratteristiche stampo SQ050Â Micro Florentines da 4,5 x h 1 cm:
Dimensione cavità : diametro 45 mm, altezza 10 mm
Volume cavità : 15 ml
Volume totale cavità : 1050 ml
Forma cavità : micro tortine tonde
Numero di cavità : 70
Materiale:Â 100 % silicone liquido
Colore:Â nero
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Caratteristiche stampo SQ004 Mini Florentines da 6 x h 1,1 cm:
Dimensione cavità : diametro 60 mm, altezza 11 mm
Volume cavità : 25 ml
Volume totale cavità : 1000 ml
Forma cavità : mini tortine tonde
Numero di cavità : 40
Materiale:Â 100 % silicone liquido
Colore:Â nero
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Caratteristiche stampo SQ044 Mini Florentines Spesse da 6 x h 1,2 cm:
Dimensione cavità : diametro 60 mm, altezza 11 mm
Volume cavità : 25 ml
Volume totale cavità : 1000 ml
Forma cavità : mini tortine tonde
Numero di cavità : 40
Materiale:Â 100 % silicone liquido
Colore:Â nero
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Caratteristiche stampo SQ082 Mono Florentines da 8 x h 1,2 cm:
Dimensione cavità : diametro 80 mm, altezza 12 mm
Volume cavità : 56 ml
Volume totale cavità : 1680 ml
Forma cavità : mini tortine tonde
Numero di cavità : 30
Materiale:Â 100 % silicone liquido
Colore:Â nero
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Nota: cuoce direttamente in forno e lavabile in lavastoviglie è antiaderente, ideale per uso alimentare.
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Di solito, mutuati dai famosi biscotti fiorentini o florentines, la forma a discetto tondo, in pasticceria e cioccolateria, assume diverse denominazioni: fiorentine, florentines o fiorentins.
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Raccomandazioni d'uso:
- Mai usare coltelli a contatto con il prodotto per evitare lacerazioni o abrasioni
- Non posizionare il prodotto su fonti di calore di rette (fuoco, grill, vetroceramica, piastra elettrica)
- Non utilizzare la funzione CRISP del microonde
- Non utilizzare prodotti abrasivi durante la pulizia
- Si consiglia di lavare il prodotto in lavastoviglie senza utilizzare detergenti sgrassanti o aggressivi