Kit spillone 4 punte da 62 cm con 5 stampi panettone alto in carta 1,5 Kg

Set spillone 4 punte da 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone alto, in carta cellulosa da 1500 g, è composto da:

- Set 5 Stampi Panettone Alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa da 1500 g, per uso professionale.

Le forme di cottura o pirottini sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.

 

Caratteristiche 5 stampi panettone alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa da 1500 g
Peso: 1500 g
Colore: marrone avana
Materiale: cellulosa micro-forata
Numero pezzi: 5
Dimensioni: diametro circa 21 cm, altezza 13,5 cm

- Spillone 4 punte per lievitati in acciaio inox da 62 cm, ideale per tenere capovolte panettoni natalizi durante la fase di raffreddamento.

Puoi usare lo spiedino in acciaio anche per più panettoni natalizi o in generale per per dolci raffreddati a testa in giù.

 

Caratteristiche spillone 4 punte per lievitati
Lunghezza spillo: 62
Materiale spillone: acciaio inox

 

Nota.

Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:

- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e

- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,

tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.