Kit Choco Globe o globo con decoro di cioccolato, per torte a semisfera di ø15 cm ed h 5 cm con effetto 3D da Silikomart.
Il set Choco Globe è composto da:
- torta base, da realizzare con 1 stampo in silicone bianco a semisfera dal volume di 750 ml e,
- copertura di cioccolato, da realizzare con 1 stampo in tritan trasparente,
da Silikomart
Lo stampo, in silicone bianco top white, per la torta base si abbina perfettamente allo stampo, in tritan per una copertura lucida e decorativa, di grande effetto, in cioccolato temperato.
Lo stampo in silicone è antiaderente, inossidabile, permette cotture omogenee e possiede un’alta stabilità termica sia in forno che in abbattitore, non può entrare in contatto con fiamme libere, può essere lavato in lavastoviglie.
Per la decorazione, utilizzare nello stampo in tritan il cioccolato temperato con un po' di cacao in polvere per evitare che scivoli.
Utilizza lo stampo Choco Globe non solo per semifreddi e mousse, ma anche per torte cotte in forno.
Caratteristiche stampo Choco Globe Silikomart:
Dimensioni stampo base: diametro 15 cm x altezza 5 cm
Dimensioni stampo Top copertura: diametro 15 cm x altezza 7,5 cm
Materiale stampo base: silicone bianco
Materiale stampo Top copertura: tritan, rigido e trasparente
Numero Cavità base: 1
Numero Cavità Top: 1
Forma Cavità: due semisfere 1 base ed 1 top che si abbinano perfettamente,
Volume Cavità base: 750 ml
Volume Cavità Top: 866 ml
Volume Totale: 750 ml + 866 ml = 1616 ml
Note:
il Tritan è totalmente privo di BPA, cioè non contiene la sostanza chimica Bisfenolo A e altri bisfenoli, ciò lo rende un materiale altamente sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono ideali per un uso professionale ed intensivo, presentano un elevata resistenza agli urti e graffi, facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie.
E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.
