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Riferimento: CSPUSA0010_
Stampo Foglia 5 o 6 cm: stampo cioccolato in policarbonato, professionale per 24 piccole foglie lunghe 5 cm da 3 g o per 18 cioccolatini a foglie lunghe 6 cm da 6 g
Stampo cioccolatini:
- piccole foglioline, 24 foglioline lunghe 5 cm dal peso di 3 g o,
- foglie, 18 foglie lunghe 6 cm dal peso di 6 g,
stampo in policarbonato, professionale per cioccolatini a forma di foglie.
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Caratteristiche stampo piccole foglioline in policarbonato:
Dimensione cioccolatino foglia:Â 27 x 50 mm - H 4 mm.
Numero foglie per stampo: 4 x 6 = 24 cioccolatini a forma di foglioline
Peso cioccolatini foglie:Â 3Â g pieno
Dimensione stampo policarbonato:Â 175 x 275 mm Altezza 24 mm.
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Caratteristiche stampo foglie in policarbonato:
Dimensione cioccolatino foglia:Â 31 x 60 mm - H 0,5 cm.
Numero di foglie per stampo: 3 x 6 = cioccolatini a forma di foglie
Peso cioccolatini foglie: 6 g pieno
Dimensione stampo policarbonato: 175 x 275 mm Altezza 24 mm
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Note:
Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie.
E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosità al cioccolato per i tuoi clienti.
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Cocoa Butter Green da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao colorato verde, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
Cocoa Butter Gold da 200 g di Via delle Arti da Volcke Aerosol: burro di cacao color oro, concentrato, ideale per colorare gli stampi in policarbonato o silicone, per realizzare praline decorate e colorate superficialmente
Stencil foglia Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro foglie ⌀100 h 1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Aurora T Silikomart: stampo in Tritan per 2 tavolette di cioccolato a forma di fiore, CH049 della linea Chocado, composta da 2 cavità ø11 cm ed altezza 1,7 cm e volume 85 ml.
Set 2 stampi Chablon Holly. Ogni stampo è ideale per realizzare 36 Chablon agrifogli lunghi 4 cm, larghi 2,26 cm ed alti 2 cm. Stampi professionali in silicone per decorazioni di cioccolato, caramello o isomalto.
Stampo piccola rosa di cioccolato da 8 g e 2 cm: stampo in policarbonato con 32 cavità per cioccolatini a forma di roselline dal diametro di 2 cm e peso 8 g.
Flower Silikomart: stampo in silicone marrone per 8 cioccolatini a forma di margherita di ø38xh12 mm. Per ottenere due colori, cristallizza prima il capolino, la cavità centrale, poi riempi la parte restante, i petali.
Stampo Corona, in silicone giallo Linea Naturae di Silikomart, per 18 impronte di 2 tipi di ghirlande ideali per decorare preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi.
Margherita 6 g di ø36xh6mm: stampo in policarbonato per cioccolatini tondi a forma fiore, 18 margherite di diametro 3,6 cm e peso 6 g, ideale per uso intensivo o professionale.
Stencil fiore di loto Silikomart set 2 stampi silicone giallo, ultrasottile della linea Naturae di Silikomart, per decoro fiori ⌀100 h 1 mm, ideale per decorazioni facili, veloci e perfette dei piatti di portata di dessert al piatto o salati.
Stampo Foglia 5 o 6 cm: stampo cioccolato in policarbonato, professionale per 24 piccole foglie lunghe 5 cm da 3 g o per 18 cioccolatini a foglie lunghe 6 cm da 6 g