Riferimento: CSDUSA0192_
Set 5 stampi panettone artigianale alto da 300 a 1500 g: 5 stampi in carta cellulosa usa e getta o monouso, per alimenti per forma canasta o panettoni gastronomici.
Set 5 stampi di panettone alto a scelta tra:
- 300 g, o,
- 500 g, o,
- 750 g, o,
- 1000 g, o,
- 1500 g,
in carta cellulosa da forno adatta al contatto con alimenti.
Stampi canasta o stampi panettoni gastronomici per uso professionale.
Le forme di cottura o pirottini sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
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Caratteristiche stampo panettone alto da 300 g:
Peso: 300 g
Materiale: cellulosa micro-forata
Colore: marrone avana
Numero pezzi: 5
dimensioni: diametro circa 11 cm, altezza 8,5 cm
Caratteristiche stampo panettone alto da 500 g:
Peso: 500 g
Materiale: cellulosa micro-forata
Colore: marrone avana
Numero pezzi: 5
dimensioni: diametro circa 13,4 cm, altezza 9,5 cm
Caratteristiche stampo panettone alto da 750 g:
Peso: 750 g
Materiale: cellulosa micro-forata
Colore: marrone avana
Numero pezzi: 5
dimensioni: diametro circa 16,4 cm, altezza 10,6 cm
Caratteristiche stampo panettone alto da 1 Kg:
Peso: 1 Kg
Materiale: cellulosa micro-forata
Colore: marrone avana
Numero pezzi: 5
dimensioni: diametro circa 17 cm, altezza 12 cm
Caratteristiche stampo panettone alto da 1,5 Kg:
Peso: 1,5 Kg
Materiale: cellulosa micro-forata
Colore: marrone avana
Numero pezzi: 5
dimensioni: diametro circa 19 cm, altezza 14,5 cm
Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.
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Aroma panettone ad alta concentrazione, resa 1:2000, per uso professionale, confezionato in flacone da 250 ml.
Aroma panettone liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci, in particolare il classico panettone natalizio.
5 Sacchetti per dolci da 25 a 40 cm di Decora: buste cast neutre trasparenti, in plastica per alimenti, perfette per dolci artigianali, ogni tipo di prodotto dolciario, per confezionare lievitati e ogni genere di delizia. Consigliato per panettone, pandoro e colomba.
Aroma panettone confezionato in flacone da 50 g, ideale per aromatizzare l'impasto del classico panettone di Milano, fornito da Decora.
Set 10 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso per panettoncini da: 60 g e da 100 g
Set 10 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso, per panettoni artigianali da 2 kg
Set spillone da 50 cm n acciaio inox con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 750 g
Kit da 5 spiedini o spilloni 4 punte in acciaio per panettoni e colombe di 52 cm, di Decora. Spilloni in acciaio ideali per dolci lievitati raffreddati a testa in giù.
Set spillone 4 punte in acciaio da 50 cm con 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 3 kg
Set spillone 4 punte da 50 cm n acciaio inox con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 750 g
Set spillone 4 punte da 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 300 g
Set 10 stampi panettoni artigianali bassi, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1,5 kg
Set 10 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso per panettoncini da: 60 g e da 100 g
Set 5 stampi panettone artigianale alto da 300 a 1500 g: 5 stampi in carta cellulosa usa e getta o monouso, per alimenti per forma canasta o panettoni gastronomici.
