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Riferimento: CSDUSA0180_
Set 10 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso per panettoncini da: 60 g e da 100 g
Set 10 stampi panettone alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa calandrata per panettoncini da:
- peso 60 g
- peso 100 g
per uso professionale.
Le forme di cottura o pirottini sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto.
Caratteristiche stampi panettone alto per panettoncini da 60 g:
Peso: 60 g
Materiale: carta cellulosa
Colore: marrone avana
Numero pezzi: 10
dimensioni: diametro circa 6 cm, altezza 4,5 cm
Caratteristiche stampi panettone alto per panettoncini da 100 g:
Peso: 100 g
Materiale: carta cellulosa
Colore: marrone avana
Numero pezzi: 10
dimensioni: diametro circa 7 cm, altezza 5 cm
Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.
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Set 10 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso per panettoncini da: 60 g e da 100 g