Riferimento: CSDUSA0013-S-62
Set spillone da 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1 Kg
Set spillone lungo 62 cm per panettone con 5 stampi panettone alto, in carta cellulosa da 1 Kg, è composto da:
- Set 5 Stampi Panettone Alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa da 1 Kg, per uso professionale
Le forme di cottura o pirottini sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
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Caratteristiche 5 stampi panettone alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa da 1 Kg:
Peso:Â 1000 g
Colore:Â marrone avana
Materiale:Â cellulosa micro-forataÂ
Numero pezzi:Â 5
Dimensioni:Â diametro circa 17 cm, altezza 12 cm
- Spillone per lievitati in acciaio inox lungo 62 cm, ideale per tenere capovolte panettoni natalizi durante la fase di raffreddamento.
Puoi usare lo spiedino in acciaio anche per più panettoni natalizi o in generale per per dolci raffreddati a testa in giù .
Caratteristiche spillone per lievitati
Lunghezza spillo:Â 62 cm
Materiale spillone:Â acciaio inox
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Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.Â
Aroma panettone liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci, in particolare il classico panettone natalizio.
10 Buste cast neutre trasparenti, grandi 35 x 50 cm e spesse 35 micron da Decora: buste per alimenti, ideali per dolci artigianali, come pandoro, panettone alto e colomba
10 Buste cast neutre trasparenti, grandi 32 x 44 o 40x48 cm e spesse 35 micron da Decora: buste per alimenti, ideali per dolci artigianali, pandoro, panettone e colomba
Set spillone 4 punte in acciaio da 62 cm con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1 kg
Set 50 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta forno usa e getta o monouso da 1 Kg
Set spillone in acciaio da 50 cm con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 500 g
Set spillone 4 punte in acciaio da 62 cm con 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 3 kg
Forma pan brioche da ø14 a ø22 cm: stampo da forno in alluminio puro al 99,5 %, per uso intensivo e professionale a forma di pan brioche o pan canasta con bordo.
Set spillone 50 cm in acciaio con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1 kg
Spillone in acciaio inox da 42 a 62 cm: spillone o spiedino per panettoni, colombe e lievitati in genere da 42 a 62 cm. Ideale per dolci raffreddati a testa in giù.
Set spillone in acciaio da 50 cm con 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 3 kg
Set spillone da 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1 Kg
