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Riferimento: MDSML0698-1
Pasta concentrata di Vaniglia Bourbon del Madagascar Madma (50g) con semi. È un estratto ad alto tenore di vanillina, ideale per aromatizzare dolci da forno, creme cotte, panna e creme al burro, conferendo un profumo inconfondibile e raffinato. Dosaggio: 15g per preparazioni cotte, 5g per fredde.
La Pasta Vaniglia Bourbon del Madagascar Madma (50g) è un estratto concentrato con semi, confezionato in un pratico tubetto dispenser.
Questa vaniglia è considerata la più pregiata per il suo aroma voluttuoso, delicato ma persistente, con un alto tenore di vanillina. È l'ingrediente ideale per arricchire con un profumo raffinato dolci da forno, creme cotte, panna montata, creme al burro e gelati.
Caratteristiche Pasta Vaniglia Bourbon del Madagascar Madma:
- peso: 50 g
- formulazione: pastosa
- confezione: tubetto dispenser
Conservazione: dopo aperto conservare in frigo ed utilizzare il prodotto entro 5 mesi!
Modo d'uso per sostituire una bacca di vaniglia si consigliano:
- nelle preparazioni a cottura (dolci da forno e creme cotte), 15 g di prodotto o equivalente 3 cucchiaini
- nelle preparazioni a freddo (panna montata e creme al burro), 5 g di prodotto o equivalente 1 cucchiaino
- agitare prima dell'uso
Prodotto Senza Glutine
La vaniglia come aroma da forno conferisce un gusto delicato alle tue preparazioni.
L'aroma a vaniglia esalta gli altri ingredienti e quindi è molto versatile rendendolo un ingrediente versatile da utilizzare in una ampia varietà di dolci e dessert, assicurando un sicuro successo alle tue preparazioni.
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Vaniglia Bourbon del Madagascar in polvere Madma. Aroma 100 % naturale, ideale per esaltare il sapore di tutti i tuoi dolci, creme e impasti. Pratica confezione monodose da 0,5 g, per un totale di 2,5 g, per una freschezza e un dosaggio perfetti.
Pasta Vaniglia Madma in barattolo da 100 g. Preparato concentrato ideale per aromatizzare gelati, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria.
Pasta Roscé o Rocher Madma in barattolo da 100 g. Preparato concentrato ideale per aromatizzare gelati, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria.
Pasta frutti di bosco Madma in barattolo da 100 g. Preparato concentrato, con mirtilli, lamponi e fragole, ideale per aromatizzare gelati, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria.
Pasta di caffè Madma in barattolo da 100 g. Preparato concentrato ideale per aromatizzare gelati, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria.
Pasta Zuppa Inglese in barattolo da 100 g. Preparato concentrato ideale per aromatizzare gelati, farciture, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria.
Pasta tiramisù Madma in barattolo da 100 g. Preparato concentrato ideale per aromatizzare gelati, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria.
Pasta Croccantino al Rum (o Rhum) Madma in barattolo da 100 g. Preparato concentrato, a base di arachidi, ideale per aromatizzare gelati, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria.
Pasta di Fragola Madma 100 g. Preparato concentrato ideale per aromatizzare mantecati di gelateria, semifreddi, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per aromatizzare ripieni per pralineria, pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria
Pasta concentrata di Vaniglia Bourbon del Madagascar Madma (50g) con semi. È un estratto ad alto tenore di vanillina, ideale per aromatizzare dolci da forno, creme cotte, panna e creme al burro, conferendo un profumo inconfondibile e raffinato. Dosaggio: 15g per preparazioni cotte, 5g per fredde.