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Riferimento: CCLMPR0323_
Stampo torroncino/barretta rettangolare rigato: stampo in policarbonato, composto da cavità rettangolari, rigate, per barrette nocciolato o cioccolato.
Stampo per torroncino/barretta di cioccolato, rettangolare rigato:
- torroncino/barretta piccolo, 2 barrette lunghe 16,4 cm, per torrone cioccolato pieno da 180 g o 220 g,
- torroncino/barretta medio, 3 barrette lunghe 22,3 cm, per torrone cioccolato pieno da 180 g o 220 g,
- torroncino/barretta grande, 2 barrette lunghe 26,7 cm, per torrone nocciolato da 250 g o torrone cioccolato pieno da 300 g,
in policarbonato.
Caratteristiche stampo torrone rettangolare rigato piccolo da 180 / 220 g:
Misura cavità: lato 164 x 58 mm ed altezza 20 mm
Numero cavità: 2 x 1
Peso - Spessore: 180 g / 220 g pieno
Misura Stampo (Impianto): mm 175 x 275 - h 24
Tipo: stampo in policarbonato
Accoppiabile: no
Caratteristiche stampo torrone rettangolare rigato medio da 180 / 220 g:
Misura cavità: lato 223 x 42 mm ed altezza 20 mm
Numero cavità: 3 x 1
Peso - Spessore: 180 g / 220 g pieno
Misura Stampo (Impianto): mm 175 x 275 - h 24
Tipo: stampo in policarbonato
Accoppiabile: no
Caratteristiche stampo torrone rettangolare rigato grande da 250 / 300 g:
Misura cavità: lato 267 x 61 mm ed altezza 16 mm
Numero cavità: 2 x 1
Peso - Spessore: 250 g (torrone nocciolato) / 300 g (torrone cioccolato pieno)
Misura Stampo (Impianto): mm 175 x 275 - h 24
Tipo: stampo in policarbonato
Accoppiabile: no
Note:
il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie.
E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.
Una barretta di cioccolato che supera i 50 grammi, più grande come questa, è spesso pensata per essere condivisa o per un consumo frazionato, si consiglia di consumarla in più riprese.
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Sciroppo di glucosio liquido in barattolo da 250 g, da Madma, utilizzato in preparazioni dove è necessaria maggior plasticità e volume. Ideale nella preparazione di gommosi, fondant, gelati e sorbetti e caramelle in genere.
Stampo Blocco di Cioccolato dal peso di 1 Kg, composta da 1 cavità lunghe 269 mm, larghe 114,5 mm ed alte 38,5 mm. Il blocco è suddiviso in 10 quadretti.
Kit Blocco B: stampo in Tritan per 10 barrette di cioccolato, di lato 7,55 x 3,8 x h 1,65 cm, di quadri ripieni + stampo silicone per inserti della linea Chocado da Silikomart
CH016 Kit Bar Volta: Stampo Tritan a Forma di barrette + Stampo Silicone per inserti della linea Chocado da Silikomart, per 8 barrette da 12 x 2,5 cm.
Nougats Silikomart: stampo 20 torroncini, classici piccole barrette, monoporzioni rettangolari in silicone, lunghe 50 mm, larghe 25 mm ed alte 20 mm, SF060 da Silikomart
Stampo tavoletta di cioccolato rettangolare dal peso di 100 g, composta da 3 cavità lunghe 150 mm, larghe 75 mm ed alte 8,4 mm. Ogni tavoletta è suddivisa in 6x4=24 quadretti.
Stampo in policarbonato per mini tavoletta di cioccolato rettangolare 20 mini blocchi da 6 g di dimensioni 4x3xho,5 cm. Ideale per preparare 20 mini tavolette di cioccolato o 20 snack da 6 g
Stampo tavoletta di cioccolato da 100 g rettangolare: stampo in policarbonato, composto da 3 cavità rettangolari, di lato 150x70 x h11 mm, per 3 tavolette da 100 g.
Chablon Buche: stampo 3 decori per tronchetti 96x73mm, 87x70 mm, 96x73 mm, h2. Stampi professionali in silicone per decorazioni di cioccolato, caramello o isomalto
Stampo torroncino/barretta rettangolare rigato: stampo in policarbonato, composto da cavità rettangolari, rigate, per barrette nocciolato o cioccolato.