Griglia raffredda torte e di colaggio tonda ø32 cm Decora
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Griglia raffredda torte e di colaggio tonda in acciaio cromato diametro 32 cm. Usala per raffreddare, sfornati e preparazioni sia dolci che salate e per recuperare la glassa in eccesso.
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Colino dosatore a forma di imbuto di diametro 13 cm, con base, da Decora, perfetto per riempiere gli stampi con creme, gelatine, ghiaccia fluida o cioccolato con estrema precisione.
Vassoio VGEL01 o VGEL02 Trasparente della linea I-Gloo da 30x40 cm o 60x40 cm in policarbonato da Silikomart. Ideale per lo stoccaggio in abbattitore di gelati e monoporzioni.
Kit supporti per fiori da Decora: set di 6 pezzi in plastica, con 3 basi di diversi diametri 4 cm, 5,5 cm e 6,5 cm, che permettono di realizzare fiori in ghiaccia reale, di diverse grandezze
Set 2 tarocchi dentellati, spatole o raschia multiuso dentellate in plastica bianca da 12 cm x 8,3 cm e da 13,5 cm x 9,2 cm. Indispensabili nella lavorazione di creme, panna e cioccolato
Chablon Mustache Silikomart: 2 stampi chablon per 20 baffi grandi 7x2,1xh0,2 cm e 66 baffetti 3,9x1,1xh0,2 cm. Stampi professionali in silicone per decorazioni di cioccolato, caramello o isomalto
Spianatrice Fondente a 3 angoli, in plastica antiurto, con impugnatura ergonomica saldata ad ultrasuoni senza l'uso di collanti, da Decora. Spatola ideale per la levigazione di torte.
Griglia raffredda torte e di colaggio rettangolare a trama larga, in metallo antiaderente, di dimensioni 30,4 x 45,4 cm da Decora, da usare per raffreddare preparazioni dolci e salate
Fuoco Silikomart: stampo in silicone per fascia h 4,5 cm da ø60 a ø26 cm. il kit comprende 1 stampo in silicone a fascia forma Fuoco+ 10 m di acetato + spatola
Goccia Silikomart: stampo in silicone per fascia h 4,5 cm da ø60 a ø26 cm. il kit comprende 1 stampo in silicone a fascia forma Goccia + 10 m di acetato + spatola
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Griglia raffredda torte e di colaggio tonda in acciaio cromato diametro 32 cm. Usala per raffreddare, sfornati e preparazioni sia dolci che salate e per recuperare la glassa in eccesso.
