Stampo Baccello 13 in silicone giallo Silikomart Linea Naturae: 10 impronte che richiamano la forma naturale del baccello di piselli, ideali per preparazioni sia dolci che salate in versione cotte o semifreddi. Forma ideale per richiamare ed esaltare i sapori della natura che sorprenderà le presentazioni di tutte le tue creazioni culinarie.
Caratteristiche stampo in silicone Baccello 13 Linea Naturae di Silikomart:
Materiale: silicone flessibile liquido LSR.
Forme impronta:Â baccello di piselli,
Dimensioni: lunghezza 110 mm x 35 mm x h 12 mm
Produttore: Silikomart
Numero Cavità : 10
Volume: 13 ml x 10 cavità = totale 130 ml
Colore:Â giallo,
Utilizzo: decorazioni in superficie di dessert, semifreddi, dolci, torte, gelati, in zucchero, cioccolato e prodotti da forno.
La gamma Naturae è ideata per l’alta cucina, composta da stampi in silicone liquido platinico alimentare appositamente sviluppati per la ristorazione.
La dimensione degli stampi è adatta alla teglia Gastronorm 530x325 mm.
Lo stampo Silikomart si distingue per la sua estrema versatilità , essendo adatto ad un utilizzo in forno, in frigo e in abbattitore e resistendo a temperature che vanno da -60°C a +230°C.
L’elasticità e flessibilità del materiale, inoltre, consentono tranquillamente di piegare lo stampo, in modo da non occupare troppo spazio.
Lavabile in lavastoviglie e garantito per un utilizzo frequente, il prodotto Silikomart coniuga magistralmente praticità , design e qualità .
Consigli per l'uso: non servono burro o altri grassi per ungere lo stampo.
