Stampo Air Plus 31 Eclair dimensioni 60 cm x 40 cm da Silikomart.
L'innovativo stampo microforato è in silicone e fibra di vetro, con 24 cavità per 24 Eclair lunghi 125 mm, larghi 25 mm ed alti 5 mm.
Gli stampi Air Plus 31 Eclair della Linea professionale di stampi AIRPLUS "Microperforated Moulds", grazie alla trama microforata ed al materiale, 100% silicone platinico e alla fibra di vetro sono completamente antiaderenti, permettono una uniforme diffusione del calore ed una perfetta cottura in tempi ridotti.
Ogni stampo può essere usato in una teglia 60 x 40 cm.
E' adatto a forni elettrici, a gas e microonde, resiste fino ad una temperatura di 230°C. Utilizzabile in congelatore / abbattitore resiste fino ad una temperatura di - 40 °C.
Può essere lavato in lavastoviglie.
Caratteristiche stampo Air Plus 31 Eclair da Silikomart:
Dimensioni Stampo: lunghezza 400 mm, larghezza 600 mm
Dimensioni Impronta: lunghezza 125 mm, larghezza 25 mm, altezza 5 mm
Numero Stampi nella confezione: 1 stampi air plus
Numero Impronte per stampo: 24 impronte
Materiale: 100% silicone platinico e fibra di vetro
Forma impronta: sfilata, oblunga, Eclair
Colore Stampo: nero
Linea Stampo: Air Plus microforato, Microperforated Moulds di Silikomart
Note:
- lo stampo può essere utilizzato su entrambi i lati per preparare tartellette vuote o ripiene,
- i cake ad alto contenuto di grasso potrebbero leggermente fuoriuscire dalla base dello stampo durante la fase di cottura, garantendo comunque un risultato finale impeccabile.
