Set 10 Stampi Panettoncini Monoporzione (80g e 100g) Alto - Pirottini Canasta in Carta Forno Professionale
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Set 10 Stampi Panettoncini Monoporzione Alti, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta forno usa e getta o monouso per panettoni artigianali da 80 g e da 100 g
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Set 10 stampi panettone alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa calandrata per panettoncini da:
- panettoncini monoporzione peso 80 g, di dimensioni ø6xh4,5 cm o,
- panettoncini monoporzione peso 100 g, di dimensioni ø7xh5 cm o,
per uso professionale.
Le forme di cottura o pirottini sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto.
Caratteristiche stampi panettone alto per panettoncini da 80 g: Peso: 80 g Materiale: carta cellulosa Colore: marrone avana Numero pezzi: 10 dimensioni: diametro 6 cm, altezza 4,5 cm
Caratteristiche stampi panettone alto per panettoncini da 100 g: Peso: 100 g Materiale: carta cellulosa Colore: marrone avana Numero pezzi: 10 dimensioni: diametro 7 cm, altezza 5 cm
Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.
Pasta Pistacchio Madma, in barattolo da 100 g. Preparato concentrato ideale per aromatizzare gelati, creme, impasti da forno, dolci, biscotti e torroni. Perfetto per pasticceria e gelateria artigianale. Scelta ideale per gli appassionati di pasticceria.
5 Sacchetti per dolci da 25 a 40 cm di Decora: buste cast neutre trasparenti, in plastica per alimenti, perfette per dolci artigianali, ogni tipo di prodotto dolciario, per confezionare lievitati e ogni genere di delizia. Consigliato per panettone, pandoro e colomba.
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Kit da 5 spiedini o spilloni in acciaio per panettoni e colombe di 52 cm, di Decora. Spilloni in acciaio ideali per dolci lievitati raffreddati a testa in giù.
Set 25 Stampi per Panettoni Artigianali Alti, Stampo Canasta o Stampo Panettone Gastronomico in Carta Forno Calandrata Ondulata, usa e getta o monouso, 20,5x13,5 cm da 1,5 kg
Set 5 Spilloni in acciaio 62 cm da Decora: spilloni o spiedini in acciaio inox grandi per panettoni, colombe e lievitati in genere di 62 cm. Ideale per dolci raffreddati a testa in giù.
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Set 10 Stampi Panettoncini Monoporzione Alti, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta forno usa e getta o monouso per panettoni artigianali da 80 g e da 100 g
