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Riferimento: DECOR0153
Stampo Decora in metallo antiaderente microforato con 4 cavità da Ø 6–9 cm. Garantisce cottura uniforme, bordi definiti e basi croccanti. Ideale per tartellette, crostatine moderne, mini quiche e preparazioni da forno professionali.
Lo Stampo Coppette Rose Gold Line di Decora è progettato per garantire risultati professionali in ogni preparazione. Realizzato in metallo antiaderente di alta qualità e dotato di microforatura, favorisce una circolazione dell’aria ottimale e una distribuzione uniforme del calore.
I microfori permettono all’umidità di fuoriuscire durante la cottura, assicurando basi più croccanti, fondi asciutti e bordi perfettamente definiti. Le 4 cavità da Ø 6–9 cm con altezza 3 cm sono ideali per creare tartellette moderne, crostatine monoporzione, cestini di frolla da riempire a freddo, oppure mini quiche e preparazioni salate.
La struttura solida e la finitura antiaderente rendono lo stampo semplice da utilizzare e facile da sformare, anche con impasti delicati. È uno strumento perfetto per pasticceri, professionisti della ristorazione e appassionati che desiderano ottenere risultati impeccabili con uno stile elegante e contemporaneo.
Caratteristiche Stampo Coppette Rose Gold Line di Decora:
Forma Teglia: rettangolare
Dimensione Teglia: lato 33,6 cm × 22 cm × h 3 cm
Dimensione Cavità / Coppette / Tartellette: base o diametro inferiore 6 cm, diametro superiore 9 cm, h 3 cm
Materiale Teglie: metallo antiaderente di alta qualità
Numero Cavità / Coppette / Tartellette: 4
Colore: rosa
Numero Teglie: 1 teglia
Istruzioni d'uso Prima Volta: prima di usare il prodotto, consigliamo di lavarlo.
Istruzioni d'uso Prima della cottura:
- all'utilizzo, prima di inserire l'impasto, ungere l'interno anche nelle pieghe, rientranze ed insenature, con uno staccante spray o con un cucchiaio d'olio, burro o margarina e poi ricoprirlo con farina
- non riempire lo stampo all'orlo o al massimo della capacità.
Istruzioni d'uso per la cottura: non surriscaldare il recipiente vuoto.
Istruzioni d'uso dopo la cottura:
- prima di sfornare lascia raffreddare per qualche minuto,
- usare utensili di plastica o legno ed evitare l'uso di utensili metallici e spugne abrasive.
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Sotto torta quadrato nero da 25×25 cm o 30×30 cm altezza 1,2 cm da Decora premium quality: vassoio quadrato nero, cakeboard nero, in pasta di cellulosa rivestito in alluminio nero ed imbustati singolarmente.
36 Pirottini muffin Champions: carta forno con decori colorati coppa e pallone da calcio, diametro 5 cm h 3,2 cm da Decora. Ideali per cuocere, presentare e regalare dolcetti.
Formina crostatina tonda in latta con fondo rialzato ø10xh2,3 cm da Vespa: stampo furbo con scalino o fondo rialzato, adatto per l'utilizzo a forno, in latta per crostatine tonde di diametro 10 cm ed altezza 2,3 cm
Formina brioche ovale in alluminio antiaderente 11x7,5xh2,3 cm da Vespa: piccolo stampo da forno in alluminio antiaderente per formina brioche o a budino di forma ovale lungo
Stampi mezza sfera piccola in alluminio anodizzato, set 10 semisfere da 5 e 7 cm o set 10 semisfere da 10 cm Decora. Ideali per mono porzioni e semifreddi a semisfera, cupola o dome, senza punti di saldatura per cotture perfette.
Formina riccia tonda bassa stretta in alluminio antiaderente per dessert ø5xh1 cm o monoporzioni ø7xh2 cm da Vespa: stampo da forno al 99,5% ad alta anti-aderenza formina per dessert mignon o dolci ricci bassi e stretti
Formina margherita antiaderente da ø4,5xh1,5 cm per dessert o da ø6,5xh2 cm per mono porzioni da Vespa: stampo da forno in alluminio antiaderente a forma di margherita tonda da Vespa.
Set da 8 stampi per cannoli Decora in acciaio inox, resistenti e lavabili in lavastoviglie. Ideali per preparare cannoli dolci o salati e cannoncini. Misura Ø2×12 cm, perfetti per monoporzioni e uso domestico o professionale.
75 Pirottini muffin in carta forno marrone naturale, antiaderente, resistente fino a 220 °C, diametro 5 cm altezza 3,2 cm da Decora. Ideali per cuocere e presentare piccoli dolcetti.
Stampo Decora in metallo antiaderente microforato con 4 cavità da Ø 6–9 cm. Garantisce cottura uniforme, bordi definiti e basi croccanti. Ideale per tartellette, crostatine moderne, mini quiche e preparazioni da forno professionali.