Tappeto per cottura micro-forato in Silicone, con anima in fibra di vetro a doppia faccia, Air Mat Double-Sided Eclair di Silikomart da 583 mm x 384 mm, adatto per forni 60 x 40.
Su entrambe le facce lato A e lato B sono riportate delle impronte, lato A numero 20 impronte per choux e mini Eclair, lato B con numero di 14 impronte per Eclair
Grazie alle impronte riportate su entrambe le facce questo tappeto per cottura micro-forato in Silicone è ideale sia per la cottura di mini éclair (lato A) ed éclairs (lato B), ma anche biscotti, petits-fours, pane e pizza.Â
Caratteristiche Lato AÂ Lato A - Mini Eclairs
Numero di impronte mini éclairs: 48
Caratteristiche Lato B - Eclair
Numero di impronte éclair: 24
Dimensione Eclair: 12 x 2,5 cm
Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie dei tappetini garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.Â
I tappeti micro-forati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti.
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Materiale: silicone
Misure: larghezza 583 mm, lunghezza 384 mm