Riferimento: CSDUSA0017-S
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Set spillone in acciaio con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 500 g
Il kit spillone in acciaio lungo 50 cm con 5 stampi panettoni bassi in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 500 g è composto da:
- Set 5 Stampi Panettoni Bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 500 g, ad uso professionale
Le 5 forme di cottura o pirottini da 500 g, possono essere usati come:
- stampi panettoni bassi artigianali,
- stampi canasta,
- stampi panettoni gastronomici o,
- stampi fugassa veneta o stampi focaccia veneta,
prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto.
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Caratteristiche set 5 stampi panettoni bassi in carta cellulosa calandrata, usa e getta o monouso, da 500 g:
Peso:Â 500 g
Colore:Â marrone avana
Materiale:Â cellulosa usa e getta o monouso
Numero pezzi:Â 5
Dimensioni: diametro 18 cm, altezza 5.5 cm.
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Usa le forme di cottura o pirottini:
- a Natale come stampi per panettoni bassi, stampi per canasta o stampi per panettoni gastronomici.
- a Pasqua come stampi per la fugassa veneta o stampi la focaccia veneta.
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-Â Spillone per lievitati in acciaio inox, ideale per tenere capovolte colombe pasquali e panettoni natalizi durante la fase di raffreddamento.
Puoi usare lo spiedino in acciaio anche per più panettoni natalizi o colombe pasquali o in generale per per dolci raffreddati a testa in giù .
Caratteristiche spillone per lievitati
Lunghezza spillo:Â 50 cm
Materiale spillone:Â acciaio inox
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Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.Â
Aroma panettone liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci, in particolare il classico panettone natalizio.
5 Sacchetti per dolci da 25 a 40 cm di Decora: buste cast neutre trasparenti, in plastica per alimenti, perfette per dolci artigianali, ogni tipo di prodotto dolciario, per confezionare lievitati e ogni genere di delizia. Consigliato per panettone, pandoro e colomba.
Set spillone 4 punte 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 750 g
Forma pan brioche da ø14 a ø22 cm: stampo da forno in alluminio puro al 99,5 %, per uso intensivo e professionale a forma di pan brioche o pan canasta con bordo.
Set spillone 6 punte da 52 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 300 g
Set spillone 4 punte in acciaio da 62 cm con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1 kg
Set spillone 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 500 g
Stampo alluminio per Panettone Artigianale a forma Conica da ø16 a ø24 cm per panettone Alto, ideale per panettone artigianale alto, uso intensivo o professionale.
Set 50 stampi panettoni artigianali bassi da 500 g in carta forno: 50 pirottini per panettoni bassi, o stampi canasta, in carta da forno usa e getta o monouso da 500 g
Set spillone 4 punte 50 cm in acciaio con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1 kg
Set spillone in acciaio con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 500 g
