Kit Spillone Inox 62 cm (2 Punte Decora) + 5 Stampi Panettone Alto Rigido 1,5 Kg
Riferimento: CSDUSA0062-S-62
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Set Spillone 2 Punte lungo 62 cm, in acciaio inox da Decora, con 5 Stampi Panettone Alto Rigido da 1,5 Kg in Carta Forno Ondulata ø20,5xh13 cm per uso professionale
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Set spillone da 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone alto rigido, in carta cellulosa da 1500 g, è composto da:
- Set 5 Stampi Panettone Alto Rigido, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa da 1500 g, per uso professionale
Le forme di cottura o pirottini sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
Caratteristiche Stampi Panettone Alto Rigido in Carta Forno Calandrata Ondulata peso 1,5 Kg (5 pezzi): Peso indicativo panettone Alto: 1500 g Materiale Stampo Panettone Alto: carta forno calandrata doppio strato, ondulata Colore Stampo Panettone Alto: marrone scuro Numero Stampi Panettone Alto: 5 Dimensioni Stampo Panettone Alto: diametro 20,5 cm, altezza 13 cm
- Spillone per lievitati in acciaio inox da 62 cm Decora, ideale per tenere capovolte panettoni natalizi durante la fase di raffreddamento.
Puoi usare lo spiedino in acciaio anche per più panettoni natalizi o in generale per per dolci raffreddati a testa in giù.
Caratteristiche Spillone per Lievitati in Acciaio Inox lungo 62 cm Decora: Lunghezza spillo: 62 cm Materiale spillone: acciaio inox Produttore: Decora
Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.
Aroma panettone, liquido, ad alta concentrazione, resa 1:2000, per uso professionale per lievitati di pasticceria, confezionato in flacone da 250 ml da Madma.
10 Buste cast neutre trasparenti, grandi 35 x 50 cm e spesse 35 micron da Decora: buste per alimenti, piatte, ideali per dolci artigianali, come pandoro, panettone alto e colomba
Set spillone 50 cm in acciaio con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1 kg
Set 5 stampi panettoni artigianali bassi natalizi in carta, da 500 a 1000 g: 5 stampi panettoni, canasta o panettoni gastronomici in carta cellulosa monouso.
Set spillone 4 punte in acciaio da 62 cm con 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 3 kg
Set spillone 62 cm in acciaio con 5 stampi panettone artigianale alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1,5 Kg
Set spillone 4 punte da 62 cm in acciaio con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 750 g
Set spillone 4 punte da 62 cm in acciaio con 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 1,5 kg
Set spillone 4 punte in acciaio lungo 62 cm con 5 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 500 g
Set spillone 4 punte da 50 cm in acciaio più 2 stampi panettoni artigianali bassi, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa usa e getta o monouso da 2 kg
Set Spillone 2 Punte lungo 62 cm, in acciaio inox da Decora, con 5 Stampi Panettone Alto Rigido da 1,5 Kg in Carta Forno Ondulata ø20,5xh13 cm per uso professionale
