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Riferimento: DECOR0265
Gelatina spray pronta all'uso in bomboletta da 125 ml per decorazioni lucide e brillanti da Decora. Ideale per crostate di frutta macedonie e cialde di ostia.
Gelatina spray pronta all'uso in bomboletta da 125 ml per decorazioni lucide e brillanti da Decora.
La gelatina spray permette di personalizzare i dolci fatti in casa con un gesto semplice e veloce, evitando sprechi di prodotto. Non altera il gusto e il colore. Applica direttamente sulla creazione o sulla cialda per preservare e ravvivare i colori.
La gelatina liquida a spruzzo permette di utilizzarla per 12-14 torte.
Fondamentale nella preparazione di crostate alla frutta:
- come copertura della frutta affinché non si annerisca in frigo.
- come addensante mettilo tra la pasta frolla e la crema, fa sì che la base della crostata stessa non si inumidisca troppo a contatto con la crema che rilascerebbe una parte dei suoi liquidi alla pasta frolla.
Caratteristiche della gelatina spray:
Peso / volume: 125 ml
Formulazione: spray
Colore: trasparente
Aroma, gusto, sapore, profumo: neutro
Allergeni: gluten free
Prodotto Senza Glutine
Conservazione: temperatura ambiente
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Design Tart Crostata Ovale: forma crostata ovale con bordo festonato alto e fondo mobile da 29 × 20 cm, H 3 cm in metallo antiaderente di alta qualità da Decora.
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Gelatina spray pronta all'uso in bomboletta da 125 ml per decorazioni lucide e brillanti da Decora. Ideale per crostate di frutta macedonie e cialde di ostia.