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100 gr Gelatina a freddo
Gelatina a freddo in barattolo da 100 g di Madma: gelatina alimentare, da usare freddo, pronta all'uso, nota anche come piping gel o brilgel. Ideale per lucidare dolci e cialde di ostia.
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Riferimento: DECOR0162_
10 o 100 Fogli di ostia sottili formato A4 pronta all'uso, per decorazioni, da Decora. Wafer Paper Bianco ideale per stampare, composizioni floreali, torroni e panforti.
Fogli di ostia sottili bianchi formato A4 pronta all'uso:
- set 10 fogli o,
- set 100 fogli
da Decora.
Usali per decorare torte, sono pratici da stampare, ideali per composizioni floreali, torroni e panforti.
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Per rendere più brillante la cialda, abbinala alla gelatina a freddo.
Ingredienti: amido di patate, acqua, olio di oliva.
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Caratteristiche Set 10 fogli di ostia sottili:
Numero fogli: 10
Forma fogli: rettangolare
Dimensioni fogli: formato A4, da larghezza 21 cm, lunghezza 29,7 cm
Peso Foglio:Â 6,5Â g
Formulazione:Â solido
Colore:Â bianco
Aroma, gusto, sapore, profumo: neutro
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Caratteristiche Set 100 fogli di ostia sottili:
Numero fogli:Â 100
Forma fogli:Â rettangolare
Dimensioni fogli: formato A4, da larghezza 21 cm, lunghezza 29,7 cm
Peso Foglio:Â 6,5Â g
Formulazione:Â solido
Colore:Â bianco
Aroma, gusto, sapore, profumo:Â neutro
Conservazione: temperatura ambiente sotto i 25°
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Gelatina a freddo in barattolo da 100 g di Madma: gelatina alimentare, da usare freddo, pronta all'uso, nota anche come piping gel o brilgel. Ideale per lucidare dolci e cialde di ostia.
Gelatina spray pronta all'uso in bomboletta da 125 ml per decorazioni lucide e brillanti da Decora. Ideale per crostate di frutta macedonie e cialde di ostia.
Agar Agar in polvere gelificante di origine vegetale per alimenti da 40 g da i78 di Silikomart, consente di addensare in cucina numerose preparazioni di dolci al cucchiaio.
Isomalto bianco in granuli in barattolo da 500 g della linea i78 di Silikomart. Sostituto dello zucchero tradizionale ideale per decorare con costruzioni ad effetto vetro.
Agar Agar in polvere gelificante di origine vegetale per alimenti da 40 g da i78 di Silikomart, consente di addensare in cucina numerose preparazioni di dolci al cucchiaio.
Staccante Spray Alimentare in flacone da 250 o 500 ml di Decora. Spray staccante alimentare, insapore, per facilitare il rilascio dell'impasto dopo la cottura.
No Stick Decor 200 g della linea i78Â di Silikomart: staccante alimentare spray, in bomboletta spray da 200Â g ad uso professionale
Glicerina Alimentare o glicerolo vegetale al 99,5% da 70 g, Madma: glicerina liquida E422, dolcificante, umettante, emulsionante e di supporto per additivi sintetici
Pasta Reale di Mandorle Verde in barattolo da 500 g di Madma: pasta di mandorle reale di colore verde, per decorare torte cassate e per preparare la famosa frutta Martorana
Cooler Decor 400 ml della linea i78Â di Silikomart: raffreddante rapido per strutture in cioccolato e zucchero, da esposizione, in bomboletta spray da 400Â ml ad uso professionale
25 Fogli in pasta di zucchero formato A4 da 21 x 29,7 cm di Decora: fogli di zucchero alimentare, Wafer Paper Bianco pronti all'uso, ideali da stampare e applicare sulle torte o per decorazioni, composizioni floreali.