Set spillone da 52 cm, a 4 punte, in acciaio con 5 stampi panettone alto rigido, in carta cellulosa da 1500 g, è composto da:
- Set 5 Stampi Panettone Alto Rigido, stampi canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa da 1500 g, per uso professionale
Le forme di cottura o pirottini sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche.
Caratteristiche Stampi Panettone Alto Rigido in Carta Forno Calandrata Ondulata peso 1,5 Kg (5 pezzi):
Peso indicativo panettone Alto: 1500 g
Materiale Stampo Panettone Alto: carta forno calandrata doppio strato, ondulata
Colore Stampo Panettone Alto: marrone scuro
Numero Stampi Panettone Alto: 5
Dimensioni Stampo Panettone Alto: diametro 20,5 cm, altezza 13 cm
- Spillone per lievitati in acciaio inox da 52 cm Decora, ideale per tenere capovolte panettoni natalizi durante la fase di raffreddamento.
Puoi usare lo spiedino in acciaio anche per più panettoni natalizi o in generale per per dolci raffreddati a testa in giù.
Caratteristiche Spillone 4 Punte per Lievitati in Acciaio Inox lungo 50 cm Decora:
Lunghezza spillo: 52 cm
Materiale spillone: acciaio inox
Produttore: Decora
Nota.
Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da:
- sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e
- racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna,
tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.
