Dispensa
100 cl Limoncello di Procida
Limoncello, liquore infuso di Limone, da 100 cl e gradazione alcolica 30°
50 cl Grappizia Grappa alla liquirizia di Calabria
Grappizia Grappa alla liquirizia di Calabria cl 50 e 42° Volume alcolico
5 g o 20 g Colorante in polvere idrosolubile grigio
Colorante in polvere grigio idrosolubile e concentrato in bustina da 5 g o barattolo da 20 g, di Madma. Ideale per pasta di zucchero, ghiaccia, panna e creme.
Sambuca Ramazzotti Mignon Cl 3
Sambuca Ramazzotti Mignon in bottiglina di vetro da 3Â cl
Estratto per liquore Nocillo in bottiglia da 60 cc da ELA
Estratto per liquore Nocillo in bottiglia da 60 cc da ELA, pronto all'uso, ideale per realizzare liquori fatti in casa e per creme, bagne, sciroppi e topping.Â
60 c.c. Aroma millefiori
Aroma millefiori per pastiera e creme per dolci e torte in flaconi da 60 cc da ELA
Aroma Naturale Arancia per dolci in bottiglia da 60 c.c. da ELA
Aroma Naturale Arancia per dolci in bottiglia da 60 c.c. da ELA. Aroma liquido, pronto all'uso, ideale per aromatizzare creme, torte, biscotti e numerosi tipi di dolci
Aroma Naturale Cannella per dolci in bottiglia da 60 c.c. da ELA
Aroma Naturale Cannella per dolci in bottiglia da 60 c.c. da ELA. Aroma liquido, pronto all'uso, ideale per aromatizzare creme, torte, biscotti e numerosi tipi di dolci
60 c.c. Aroma naturale fior d'arancio
Aroma naturale fior d'arancio, liquido in bottiglia da 60 cc di ELA ideale per la classica pastiere napoletane e per aromatizzare dolci.
Aroma panettone ml 250 resa 1:2000
Aroma panettone ad alta concentrazione, resa 1:2000, per uso professionale, confezionato in flacone da 250 ml.
2 gr Aroma alchermes
Aroma Alchermes liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci
Limoncello di Sorrento La Limoncetta Mignon cl5
Limoncello di Sorrento La Limoncetta Mignon cl5
Vecchio Amaro del Capo Mignon Cl 5
Vecchio Amaro del Capo in bottiglia in vetro Mignon da 5 cl
Anice Reale La Sorgente Anice Mignon Cl 5
Anice Reale La Sorgente in bottiglia Mignon da 5 cl
Liquore Strega Mignon 50 ml
Liquore Strega in bottiglia Mignon da 50 ml, l'originale liquore di Benevento, da Strega Alberti Benevento.
1 g Aroma fior d'arancio
Aroma Fior d'arancio liquido per pastiera da Madma in fiala da 1 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
Cioccolato Emilia al Latte 200 g Blocchetto al latte Zaini
Blocchetto Cioccolato Professionale Zaini Emilia Latte 200 g
Cioccolato Bianco Emilia 200 g Zaini
Cioccolato Bianco Emilia da 200 g Zaini: blocco di cioccolato bianco Emilia, cioccolato professionale ideale in pasticceria per dolci, ogni quadretti pesa 100 g.
200 g o 1 Kg Cioccolato Emilia Fondente blocchetto extra fondente Zaini
Blocchetto Cioccolato extra Fondente Emilia da 200 g o 1 Kg: cioccolato professionale ideale per coperture, un equilibrio perfetto tra ingredienti di primissima qualità .
Witor's Cioccolato Fondente 1kg
Witors's tavoletta di cioccolato fondente: blocco di cioccolato fondente in confezione da 1 Kg.Â
Witor's Cioccolato Fondente 200gr
Witors's tavoletta di cioccolato fondente in confezione da 200 Kg.Â
Cioccolato Emilia Fondente extra 70% 400 g Blocco fondente Zaini
Cioccolato Emilia Fondente Extra al 70%, blocco da 400 g di Zaini: puro cioccolato fondente extra al 70 % di cacao minimo, indicato per uso professionale, ideale per coperture di pasticceria.
Bottoni Cioccolato Emilia Fondente Extra 200 g Zaini
Bottoni Cioccolato Emilia fondente al 70 % extra: gocce, da temperare, di cioccolato extra fondente al 70 % di cacao minimo in busta da 180 g da Zaini, ideale in pasticceria per copertura.
Gocce Cioccolato Fondente 48% 200 g Emilia Zaini
Gocce Cioccolato Fondente 48% 200 g Emilia Zaini
1 Kg Cacao Amaro in polvere Emilia
Cacao Amaro in polvere Emilia in busta di 1 Kg da Zaini. Polvere di Cacao per uso professionale, ideale in impasti, liquori, decorazioni, guarniture, ripieni.
Burro di cacao in gocce da 160 g Decora
Burro di fave di Cacao a gocce in confezione da 160 g.
Ricavato da una selezione di semi di cacao interi tostati, dal colore e sapore neutro, ideale addensante o per colorare il cioccolato
3 g o 8 g Colorante in polvere Sparkle Silver o Argento Puro Scintillante
Colorante in polvere Sparkle Argento Puro o brillante o scintillante, idrosolubile e concentrato in bustina da 3 g o barattolo da 8 g, di Madma. Ideale per pasta di zucchero, ghiaccia, panna e creme.
3 g o 8 g Colorante in polvere Sparkle Gold o Oro Puro Scintillante
Colorante in polvere Sparkle Oro Puro o brillante o scintillante, idrosolubile e concentrato in bustina da 3 g o barattolo da 8 g, di Madma. Ideale per pasta di zucchero, ghiaccia, panna e creme.
60 c.c. Aroma pronta pastiera
Aroma pronta pastiera, aroma liquido ideale per aromatizzare la classica pastiera e per creme, in bottiglia da 60 c.c.
2 gr Aroma limone
Aroma limone liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
2 gr Aroma maraschino
Aroma maraschino liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci.
70 cl Zignum Mezcal Reposado
70 cl Zignum Mezcal Joven Silver
100 cl Tequila Bianca Tres Sobreros Silver
Tequila Messicana Tres Sombreros Silver 38 vol alcolico
70 cl Scotch Whisky, Glen Silver, invecchiato 3 anni Astucciato
Finest Scotch Whisky scozzese, Glen Silver, invecchiato 3 anni 40° Astucciato
70 cl Brandy Stravecchio 15 Anos "Suau" Astucciato 37%
70 cl Crema di Nocciola
Crema di Nocciola, da 70 cl e gradazione 17% Volume alcolico.
50 cl Cremosa al Limone
Crema di Limone, Le Cremose, da 50 cl e gradazione 17% del volume alcolico
70 cl Bourbon Whiskey Kentucky Jack Honey
70 cl Bourbon Whiskey Kentucky Jack Honey
Aroma di vaniglia Bourbon del Madagascar da 250 ml di Madma
Aroma Vaniglia Bourbon in flacone da 250 ml, concentrato resa 1 x 1.000, ideale per aromatizzare prodotti da forno, creme e gelati.
1 g Aroma millefiori in fiala
Aroma millefiori liquido da Madma in fiala da 1 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare la pastiera, impasti, panna e creme per dolci.
2 gr Aroma Cocco
Aroma cocco liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
Aroma vaniglia liquida in fiala da 2 g di Madma
Aroma vaniglia liquida da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per dolci
2 gr Aroma biscotto
Aroma biscotto liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
2 gr Aroma pera
Aroma pera liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci
2 gr Aroma Nocciola
Aroma nocciola liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci
2 gr Aroma caffè
Aroma caffè liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti panna e creme per dolci
2 gr Aroma banana
Aroma Banana liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
2 gr Aroma panettone
Aroma panettone liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti e creme per dolci, in particolare il classico panettone natalizio.
2 gr Aroma benevento
Aroma Benevento liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
2 gr Aroma arancio
Aroma arancio liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
2 gr Aroma fragola
Aroma fragola liquido da Madma in fiala da 2 g ad alta concentrazione, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.
2 gr Aroma anice
Aroma all'anice liquido da Madma in fiala da 2 g, in pasticceria ideale per aromatizzare impasti, panna e creme per dolci.Â